Hebu wazia fuo za jua na bahari ya buluu ya fuwele, ya rangi ya samawati ambayo inatiririka polepole hadi kwenye samawati ya anga, ikiendelea kutojali mstari wa upeo wa macho. Mazingira ya kustaajabisha ni ya eneo la Menfi, lililozama kwenye pembetatu ya dhahabu ya kilimo cha miti cha Sicilian. Na kama kila mwaka, " Mandrarossa Vineyard Tour 2013 " huanza, safari ya chakula na divai ili kugundua bidhaa bora za eneo hili. Miadi sita itafanyika kwa wakati kila mwezi kuanzia Aprili hadi Septemba.
Hebu wazia rangi zote za asili zikiwa zimejilimbikizia katika mandhari moja, katika kilele cha kromatiki, kama ilivyo kawaida katika miezi ya kwanza ya masika. Mwangaza wa majani ya kijani kibichi na katikati yeye, mfalme wa mboga mboga: artichoke. Uteuzi wa kwanza wa ladha ya kawaida ya chakula cha Menfi, iliyounganishwa na vin za Mandrarossa, imejitolea kwake. Jumamosi 13 na Jumapili 14 Aprili, tunaanza na " Inaonekana kama artichoke ", siku mbili zilizotolewa kwa mkusanyiko wa artichoke ya spiny, hivi majuzi. presidium ya chakula polepole. Imechomwa, kukaanga au mbichi, imetengenezwa kwa hifadhi au paté, haijalishi. Santannella Mandrarossa itaambatanishwa na bidhaa hii ya kawaida ya vyakula vya kienyeji, divai yenye madokezo ya mimea inayoendana kikamilifu na vyakula hivi.
Ardhi iko katikati ya uchawi na ya kusisimua, ikiwa tulitaka kuwa washairi, lakini hatupaswi kusahau kwamba kwanza ni eneo lenye rutuba sana, linalojulikana na shamba la mizabibu ambalo ni hazina ya mvinyo na harufu kali na ladha.. Kila msimu una bidhaa zake na huko Menfi, ubora wa uzalishaji huonyeshwa katika aina zake zote Malisho, bustani za mboga mboga, mashamba, mizeituni ndiyo injini ya kilimo ambayo leo hii ndiyo nguzo kuu ya maendeleo ya kiuchumi ya mahali hapo na lengo la urithi wa vijijini ambao wakulima ni walinzi wake
Jumamosi tarehe 13 na Jumapili tarehe 14 Aprili huanza kwenye jua. Uteuzi kwa kila mtu saa 10 kwenye mlango wa Menfi kwenda matembezi ya artichoke ya Belice di MareAsubuhi nzima unaweza kupata "shule shambani" halisi, Kufuatia masomo ya kinadharia katika hewa ya wazi, ameketi kwenye marobota ya nyasi. Unaweza kusikiliza wataalam ambao wataelezea asili ya artichoke ya spiny, kuwaambia hatua za maisha yake, kutoka kwa kuvuna kwenye mashamba hadi meza. Na baada ya sehemu ya dhana, pamoja na wakulima, itawezekana kuendelea na mkusanyiko wa artichokes. Kutakuwa na kuonja moja kwa moja kwenye shamba na artichoke iliyopikwa kwenye grill na kuunganishwa na glasi nzuri ya Fiano Mandrarossa
Unaweza pia kwenda kwa Casa Natolikununua kwa kilomita sifuri, "soko la nyumbani" ambapo unaweza kununua, pamoja na artichoke ya spiny, pia bidhaa zingine mpya kutoka. bustani tu ilichukua. Na shukrani kwa mikono yenye ujuzi wa Lord of the Mandrarossa Kitchen Brigadeunaweza kujifunza siri za paté yenye msingi wa artichoke na kuhifadhi mbinu. Mchana, warsha iitwayo "Land Wine Food" itaandaliwa, vipengele vitatu vya ardhi hii, kwa ushirikiano na Soat of Menfina Slow Food. of SciaccaJua linapotua, ikisindikizwa na muziki wa moja kwa moja, ladha tamu ya chaguo bora zaidi za Mandrarossa. Zaidi ya hayo, ziara za baiskeli za kuongozwa, hutembea kwa miguu na kuteleza ili kugundua urembo wa asili wa eneo hilo.
Matembezi ya miguu yanagharimu euro 7 (euro 2.5 ikiwa una baiskeli yako), huku yale ya baiskeli yakigharimu euro 10. Kwa chakula cha mchana kwenye nyumba ya Natoli lipa tu euro 7, wakati tikiti ya kufurahiya kila sahani kulingana na artichokes ni euro 3. Hatimaye, tastings katika shamba na bei ya euro 5 ikiwa ni pamoja na ladha ya artichokes na glasi ya mvinyo. Kwa wale wanaotaka kubeba kikombe begani kila wakati, wanaweza kulipa euro 2 tu. Tukio hili limeandaliwa na Cantine Settesoliwa Menfi.
Miadi inayofuata ni " Malisho yote ", wikendi ya Jumamosi tarehe 4 na Jumapili tarehe 5 Mei. Kuruka kwa siku mbili zilizopita pamoja na wachungaji wa Menfi kwa kusaidia katika kukamua na kuandaa Vastedda del Belice, kuonja sahani za kawaida za eneo hilo huku tukipiga Nero d'Avola. kwa Mandrarossa. Tarehe 1 na 2 Juni zimejitolea, badala yake, kwa mavuno ya ngano na " Twende tukavune ngano ", huku tarehe 6 na 7 Julai " Sarde, ma siciliane", miadi iliyowekwa kwa bahari, pamoja na uwezekano wa kushiriki katika safari ya usiku ya uvuvi wa sardini na lamparaHatimaye, Agosti 3 na 4 ni" Katika michuzi yote", miadi iliyowekwa kwa mavuno ya nyanya.
Lakini jambo kuu la shirika ni Septemba, kipindi ambacho mavuno ya zabibu hufanyika, nguvu halisi ya kuendesha gari ya kampuni ya Mandrarossa. Kuanzia tarehe 4 hadi 8 Septemba, kwa kweli, nyumba za nchi zitafunguliwa kwa siku tano ili kupata uzoefu kamili na " Vineyard Tour 2013 ". Mavuno yatashuhudiwa, kuanzia ukataji wa zabibu - kama katika siku ya kawaida ya Memphis - kwa roho ile ile ambayo inahusisha wakazi wa mashambani jirani. Mara tu milango ya baadhi ya nyumba muhimu za nchi za jumuiya ya Mandrarossa inapofunguliwa, itawezekana kuonja mvinyo zote za lebo. Kwa habari ya Mei unaweza kutembelea tovuti rasmi ya Mandrarossa.
