Katika Uturuki wa kidunia, hakuna vizuizi maalum juu ya utumiaji wa vinywaji vyovyote kwa watalii. Walakini, Waturuki wenyewe hawapendi kuwa na glasi ya raki au kutia joto na glasi ya bia baridi-barafu. Vinywaji vya kitamaduni nchini Uturuki ni kahawa kali, chai nyeusi kutoka vikombe vya tulip, mashrubats na ayran.
Vizuizi vya kuagiza Forodha hutoa lita moja ya pombe bila ushuru kwa kila mtalii na kiasi kidogo cha kahawa au chai kwa matumizi ya kibinafsi. Jambo la mwisho linaonekana lisilo na mantiki: nchi inajulikana kama moja ya maeneo bora ulimwenguni kwa kutengeneza kahawa nzuri na chai ya kunukia.
Uuzaji nje wa pombe hauzuiliwi na serikali, kwa hivyo wasafiri wananunua pombe kutoka Uturuki inayoitwa "Raki" kama zawadi. Bei ya roho zinazozalishwa nchini katika maduka ya nchi hubadilika karibu euro 10 kwa lita (kama ya 2014).
Kinywaji cha kitaifa cha Uturuki
Nchi ya kahawa, Uturuki inajivunia sifa yake na inaonyesha wageni njia kadhaa za kuandaa kinywaji chenye nguvu. Ilikuwa kutoka hapa kwamba kahawa iliingia kwenye salons na boudoirs za Uropa na kuanza maandamano yake ya ushindi kote ulimwenguni. Huko Istanbul au Antalya, kila nyumba ya kahawa ina kichocheo asili katika hisa, na wageni huchagua, kulingana na matakwa yao:
- Kahwe - iliyopikwa juu ya mkaa, isiyoweza kuhimili tamu na nene.
- Syutlu - na maziwa na sukari.
- Creams - pamoja na kuongeza cream nzito.
- Sade - nyeusi, uchungu
- Türk-kahvesi ni sahani ya jadi ya kituruki ya kuchoma na glasi ya maji ya barafu.
Wapenzi wa chai hukabiliana na kitende cha kahawa kilichopewa jadi na wanapendekeza kwa wageni kinywaji kikali na cha kunukia kilichotengenezwa kwenye chai halisi ya danlak. Kito kinapaswa kuliwa mahali maalum. Inaitwa "bustani ya chai", lakini watu hukusanyika ndani yake kujadili uvumi wa mijini, kukosoa serikali au vijana wa kisasa na kushiriki maoni yao ya kipindi kilichotazamwa cha "opera ya sabuni" inayofuata.
Vinywaji vya pombe vya Uturuki
Kinywaji kikuu cha kitaifa cha Uturuki, kilicho na digrii, huitwa raki. Aina hii ya vodka iliyo na nguvu ni ya nguvu na ya bei rahisi. Waturuki wanapendelea kwenye karamu zote, lakini hunywa maji mengi na kwa vitafunio vyenye moyo.
Kinywaji cha Raki kilichochanganywa na maji huitwa "maziwa ya simba", lakini brandy, gin au whisky hupendelewa kwa hali safi na kwa sababu maalum kwa sababu ya gharama kubwa.
Mbali na roho, nchi inapaswa kujaribu bia bora ya hapa, ambayo ni kitamu haswa katika miji ya mkoa.
Imesasishwa: 2020.02.21
