Lace na almasi ni kadi za kupiga simu za nchi hii ndogo ya Uropa, iliyopotea kwa wastani katika Ulimwengu wa Kale kati ya Ufaransa, Holland na Ujerumani. Lakini wazao wa makabila ya kale ya Celtic hawaishi tu kwa kukata almasi na kazi za mikono. Mila nyingine nyingi za Ubelgiji mara nyingi husababisha utitiri wa watalii kwenye miji na miji yake.
Kuchosha? Hujui jinsi ya kujifurahisha
Wabelgiji mara nyingi huitwa watu wenye kuchosha, lakini Wafaransa au Wajerumani, ambao wanafikiria hivyo, hawakupata marafiki wa kweli hapa. Raia wa kisasa wa Ubelgiji ana utulivu, busara, umakini katika kufanya maamuzi na udini wa kutosha kuhudhuria kanisa mara moja kwa wiki.
Kwa njia, ni likizo za kanisa ambazo mila za Ubelgiji zinaamuru kusherehekea kwa kiwango maalum. Je! Ni nini, kwa mfano, Kupaa katika mji wa Bruges! Kwa karne nane, maandamano ya kuvutia yameandaliwa hapa, ambayo watawa hushiriki na kikombe cha damu ya Kristo. Katika mji wa Berne, wahudumu wa kanisa hilo hufanya Maandamano ya Wenye Dhambi Wenye Kutubu, wakati ambao huvuta misalaba mizito kwa kumbukumbu ya mateso ya Mwokozi.
Sherehe za maua au hafla za muziki ni hafla za kijamii. Ni kawaida kuwatembelea na familia nzima, na mwisho wa sherehe - panga chakula cha jioni katika moja ya mikahawa ya jiji. Kivutio cha menyu ya yeyote kati yao ni bia iliyotengenezwa kwa ukamilifu kulingana na mila ya Ubelgiji.
Maisha matamu
Lakini Wabelgiji wa leo hawaishi kwa bia pekee. Chokoleti kwa muda mrefu imekuwa upendo wao sio wa kupendeza. Kuna maelfu ya maduka makubwa na madogo ya chokoleti, maduka na hata boutique nchini, ambapo bidhaa anuwai za watengenezaji wa chakula huonyeshwa.
Mila ya Ubelgiji inahitaji chocolatiers za mitaa kujaribu kila njia inayowezekana. Kama matokeo ya majaribio matamu, pipi zilizojaa praline, baa za chokoleti na basil, chumvi bahari na pilipili kali, na hata michuzi ya pate na samaki kulingana na maharagwe ya kakao mara moja walizaliwa. Michuzi ni nini! Mafundi wa kienyeji wamebadilisha kuweka bia maarufu kwenye chupa zilizotengenezwa na chokoleti safi, licha ya maoni potofu na dhana za kutokubaliana kwa bidhaa. Jumba la kumbukumbu la Chokoleti, lililofunguliwa huko Bruges, ni moja wapo ya yaliyotembelewa zaidi nchini, na katika mikahawa mingine mjini, maharagwe ya kakao katika anuwai anuwai yanapatikana katika kila sahani kutoka supu hadi dessert.
