Vyakula vya Luxemburg vimeingiza vitu vya mila ya Kifaransa, Ubelgiji na Kijerumani. Kwa kuongezea, mapishi ambayo yametoka zamani yamehifadhiwa katika vyakula vya Kituruki.
Vyakula vya kitaifa vya Luxemburg
Luxemburg ina mtazamo mzuri juu ya sahani za nyama, haswa kwa "jadd mat gaardbonen" - nyama ya nguruwe iliyochomwa na cream ya siki (sahani hutumiwa na maharagwe na viazi). Kwa kuongezea, sahani za nchi hiyo ni pamoja na soseji za damu, masikio ya nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe inayonyonya, moyo wa ndama au akili na mapambo ya kabichi. Kwa sahani za samaki, hupikwa kwenye oveni au kwenye grill kutoka trout, sangara, pike na aina zingine za samaki, hutumika na mboga mboga na mchuzi tamu na tamu. Wakati wa chakula, marinades anuwai, mimea na jibini la kawaida huwekwa kwenye meza. Jino tamu huko Luxemburg litapewa kufurahiya mikate na kujaza wazi kwa njia ya matunda, jam, jam, chokoleti.
Sahani maarufu za Kilasembagi:
- supu ya nguruwe;
- Choma ya sungura ya Luxemburg;
- mpira wa nyama wa ini na sauerkraut;
- mboga na ulimi wa nyama ya nyama ya kuchemsha na viungo;
- dumplings ya ini ya kalvar na viazi zilizopikwa na sauerkraut.
Wapi kuonja vyakula vya kitaifa?
Ikilinganishwa na nchi zingine za Ulaya, kula katika mikahawa ya Kilatvia kutagharimu wasafiri zaidi. Baada ya kuagiza sahani ya nyama katika mgahawa, unaweza kutegemea kutumikia nayo sahani ya kando ya mboga au kaanga ya mboga (viazi, beets na radishes hutumiwa sana).
Ili kutosheleza njaa yako huko Luxemburg, unaweza kutazama kwenye mgahawa "Le Stubli" - hapa wageni wanapewa sahani za kitamaduni za Kilatvia (bila kujali msimu, utatibiwa sahani za nyama, pamoja na moja ya kitoweo cha bei ghali - matumbo ya ndege, na katika msimu wa joto - samaki na crayfish). Mahali pengine inayostahili kuzingatiwa ni "Mousel Cantine" (iliyobobea katika vyakula vya Kituruki, mgahawa huo hutoa sahani za nyama ikifuatiwa na bia bora).
Kozi za kupikia huko Luxemburg
Katika Luxemburg kuna Chama cha Wapishi Wataalamu, kwa maoni ambayo madarasa ya upishi yamepangwa kwa wale wanaotaka kufahamiana na vyakula vya Kituruki. Ikiwa una nia ya kuonja divai ya hapa, utapewa safari kando ya Bonde la Mvinyo, tembelea duka za divai na mikahawa midogo.
Ziara ya Luxemburg inaweza kupangwa kwa Tamasha la Bia (Septemba) na Maonyesho ya Schueberfeuer (Agosti-Septemba), wakati ambao wageni wanapewa fursa ya kunywa na kula, kufurahiya waffles za jadi na jordgubbar na cream, na kupanda vivutio vya huko.
