Historia ya Toulouse ilianzia siku za Dola la Kirumi. Makazi ya Gallic ambayo yalikuwepo mahali hapa yaliitwa Tolosa. Warumi waliiteka mnamo 106 KK. Katika karne ya 5, Toulouse ilipata hadhi ya mji mkuu na ikawa jiji kuu la Visigoths.
Mwaka wa 721 umewekwa katika historia ya jiji hilo kwa kuzingirwa kwa Wasaracens, ambao, hata hivyo, walishindwa kufanya chochote. Jiji hilo lilikuwa makazi ya Hesabu za Toulouse na lilitofautishwa na ustawi mkubwa. Mahali kama haya hayangeweza kupitishwa na wanajeshi wa vita, hata hivyo, kuzingirwa kwao mnamo 1217 hakuweza kuuvunja mji. Vita vya Huguenot viliacha alama yao kwenye historia ya Toulouse, kwani Jumuiya ya Wakatoliki ilikuwa imejikita hapa.
Katika historia ya Vita vya Peninsular, Toulouse imeorodheshwa kama mahali ambapo Marshal Soult alipata ushindi wake wa mwisho.
Kutoka kwa reli hadi barabara hadi angani
Reli hiyo ilichukua jukumu kubwa katika ukuzaji wa uchumi wa Toulouse. Viwanda vilianza kukuza kikamilifu hapa. Ikiwa ni pamoja na anga, lakini hii sio tena zamu ya karne ya XIX na XX. Charles de Gaulle alisaidia kuhakikisha kuwa tasnia ya nafasi ilianza kukuza hapa, haswa kusini mwa nchi. Jenerali huyo alikuja kwa wakati mmoja kwenye Baikonur cosmodrome huko USSR kubadilishana uzoefu.
Usanifu wa Jiji
Pamoja na maendeleo ya uchumi, maendeleo ya usanifu hayangewezekana lakini yalifanyika. Leo Toulouse ni tajiri katika makaburi ya kihistoria: mahekalu mengi, yaliyojengwa katika Zama za Kati, na usanifu wa wenyewe kwa wenyewe wa kipindi cha baadaye, cha karne ya 16 na 17.
Miongoni mwa majengo ya hekalu ni Kanisa kuu la Romanesque la Saint-Sermen na Kanisa la Jacobite. Ya majengo ya raia, nyumba za wafanyabiashara zinavutia. Kwa majengo kadhaa, historia ya Toulouse hata inafuatiliwa kwa ufupi.
Elimu
Inajulikana kuwa mji huo uliwahi kuwa kituo kikubwa cha kidini, ambacho pia kilitumikia maendeleo ya biashara. Hii ilifanya Toulouse sio moja tu ya vituo vya viwandani Kusini mwa Ufaransa, lakini pia marudio muhimu ya watalii. Elimu pia imeendelezwa hapa, na kwa idadi ya wanafunzi ni ya pili kwa Paris. Kwamba kuna uchunguzi mmoja tu wa Toulouse, ambapo asteroid iligunduliwa na mmoja wa wanaastronomia, ambaye aliitwa Toulouse. Kuanzia wakati huo, jiji lilikuwa na aina ya "ndugu mapacha" angani.