Maelezo ya kivutio
Tokyo ya Kati ni nyumbani kwa moja ya soko kubwa zaidi la samaki na dagaa ulimwenguni, inayojulikana zaidi kama Soko la Samaki la Tsukiji.
Soko la kwanza huko Tokyo, wakati huo liliitwa Edo, lilionekana katika karne ya 17. Karibu na Daraja la Nihonbashi, wavuvi kutoka Osaka waliuza samaki wa ziada, ambao walileta kusambaza ngome hiyo kwa mwaliko wa Prince Minamoto Tokugawa Ieyasu. Leo, Daraja la Nihonbashi linachukuliwa kuwa daraja kuu nchini.
Soko kuu la jumla lilijengwa mnamo 1923 baada ya "ghasia za mpunga", wakati wakaazi wa miji yote walisema dhidi ya upungufu wa chakula na walanguzi wa jumla. Katika miji mikubwa, kwa uamuzi wa bunge, walianza kujenga vituo maalum vya uuzaji wa chakula. Soko la Tokyo lilijengwa mnamo Machi 1923, na mnamo Septemba mwaka huo huo liliharibiwa na mtetemeko mkubwa wa ardhi pamoja na sehemu kuu ya jiji. Soko hilo lilijengwa upya katika eneo la Tsukiji.
Hivi sasa, soko huuza karibu tani elfu mbili za dagaa kwa siku. Karibu 90% ya biashara yote ya jumla ya dagaa nchini Japani imejilimbikizia mahali hapa. Zaidi ya watu elfu 60 hufanya kazi hapa. Soko lina sehemu mbili, moja ambayo hutumiwa kwa biashara ya jumla na usindikaji wa samaki. Katika nyingine, kuna maduka mengi ya rejareja na maduka, mikahawa ambapo unaweza kununua vyombo vya jikoni, vyakula na sushi ya ladha. Soko huwapa wateja wake aina mia kadhaa za bidhaa - kutoka samaki wadogo hadi samaki kubwa, kutoka kwa bidhaa za bei rahisi hadi ghali zaidi.
Maisha kwenye soko huanza saa 3 asubuhi na kupokea bidhaa, na hadi 1 jioni soko tayari limefungwa. Wauzaji wengi walifunga hata mapema - hadi saa 11. Wakati mzuri wa watalii kutembelea ni kutoka 5 hadi 6 asubuhi. Kwa wakati huu, minada inafanyika, ambapo waamuzi wananunua bidhaa kwa mikahawa, mikahawa na maduka ya rejareja. Soko limefungwa Jumapili na likizo ya umma. Kuna jukwaa maalum la watalii katika soko ambalo wanaweza kuona shughuli zote - kwa mfano, kukata tuna kubwa na msumeno wa bendi.
