Maelezo ya kivutio
Kwenye kisiwa cha Santorini, karibu na mji wa mapumziko wa Kamari, kuna Jumba la kumbukumbu la Mvinyo la kupendeza. Zabibu kwa muda mrefu zimezingatiwa kama zao muhimu zaidi katika kisiwa cha Santorini. Uchunguzi wa akiolojia karibu na Akrotiri umeonyesha kuwa zabibu zilipandwa katika kisiwa hicho mapema miaka 3,500 iliyopita. Udongo maalum wa asili ya volkano na hali ya hewa kavu kavu hutengeneza hali nzuri ya kupata malighafi bora.
Jumba la kumbukumbu la Mvinyo liko kwenye eneo la duka la faragha la kibinafsi, ambalo liliundwa mnamo 1870 na ndugu Grigorios na Dimitris Kutzogiannopoulos. Jumba la kumbukumbu liko kwenye pango la asili la chini ya ardhi, ambalo liko katika kina cha m 8, wakati urefu wake ni meta 300. Hili ndilo jumba la kumbukumbu la aina hii huko Ugiriki. Ilichukua miaka 21 kuunda jumba la kumbukumbu. Mradi huo ulifadhiliwa kikamilifu na familia ya Kutzogiannopoulos.
Ufafanuzi wa jumba la kumbukumbu hufahamisha wageni na historia ya utengenezaji wa divai na maisha ya watengenezaji wa divai kisiwa hicho, kuanzia miaka ya 1600. Hatua zote za utayarishaji wa divai kwa mpangilio na anuwai ya vifaa vilivyotumika vimefunikwa vizuri kwenye jumba la kumbukumbu. Leo, uzalishaji wa divai unafanywa kwa kutumia teknolojia za kisasa, lakini wageni kwenye jumba la kumbukumbu watachukua safari fupi ya zamani na kufahamiana na teknolojia za uzalishaji wa zamani. Maonyesho ya makumbusho ni pamoja na vyombo vya habari vya zamani vya divai kutoka 1660. Ziara hiyo pia inaambatana na mwongozo wa sauti wa moja kwa moja unaopatikana katika lugha 14 (pamoja na Kirusi) na athari anuwai za sauti. Mwisho wa safari ya kuvutia, unaweza kuonja vin nne bora za kiwanda.
