Maelezo ya kivutio
Jumba la kumbukumbu la Khlebnaya Gornitsa lilianzishwa kwa msingi wa Murom Pekar LLC mnamo Agosti 2010. Tangu nyakati za zamani, Murom imekuwa maarufu kwa ustadi wa waokaji na bidhaa zao za mkate, na muhimu zaidi, kwa safu na mkate wa tangawizi. Kalachi walikuwa maarufu katika karne ya 19 na mapema ya karne ya 20. Roli tatu kwenye kanzu ya mikono ya Murom hazikuonekana kwa bahati. Kulingana na hadithi, wakati Empress Catherine wa Pili alikuwa akipita Murom, alitibiwa hapa na kalachi, ambayo alipenda. Kwa hivyo, tangu Agosti 16, 1781, safu zilipambwa kwenye kanzu ya mikono ya Murom.
Huko Urusi, mkate uliokaangwa na nafaka ziliitwa mkate. Walikuwa wakioka mikate, mkate wa tangawizi, na mazulia. Kwa karne nyingi, mkate wa tangawizi unaendelea kuwa kitoweo maarufu zaidi.
Mnamo 2007, LLC "mwokaji wa Muromsky" alifufua utengenezaji wa "mkate wa tangawizi wa Muromsky" kwa njia ya cheza ya kumbukumbu ya rangi. Bidhaa hii imekuwa maarufu sana kwamba hafla yoyote ya hafla ya jiji au maonyesho ya mikate haiwezi kufanyika bila hiyo.
Ndani ya kuta za Jumba la kumbukumbu "Khlebnaya Gornitsa" zinawasilishwa sampuli za bidhaa za mkate wa biashara iliyotengenezwa na mikono ya waokaji wakuu. Kutembelea jumba hili la kumbukumbu la Murom, unaweza kujifunza mengi juu ya historia na maendeleo ya mkate. Hapa, wageni wataambiwa juu ya jinsi mkate uliokawa kabla ya Petrine Urusi na kwa nini kanzu ya mikono ya Murom imepambwa na safu tatu kubwa. Hapa unaweza hata kuonja aina tofauti za mkate na kuchora mkate wa tangawizi na glaze ya rangi na mikono yako mwenyewe, ambayo unaweza kuchukua na wewe kama ukumbusho wa ladha. Jumba la kumbukumbu linatoa fursa kwa kila mtu kushiriki katika darasa la juu juu ya kutengeneza mpira wa chakula wa ukumbusho. Kila safari hapa inaisha na sherehe ya chai na chipsi.
Hivi sasa, safari zifuatazo zinafanyika kwenye jumba la kumbukumbu: "Historia ya mkate" - hapa unaweza kupata majibu ya maswali juu ya kile watu wa kale waliita mkate, jinsi, wapi na wakati mkate ulionekana, majina "mkate" yalitokea wapi, " mkate "hutoka," Saika "," kalach "na wengine, kwa nini watu wa Urusi wanapenda mkate wa rye zaidi. Ziara hiyo inaisha na sherehe ya chai ya jadi na mikate. Kwa ombi, unaweza kuagiza aina yoyote ya confectionery hapa.
"Mikusanyiko ya Krismasi" - safari ya sherehe iliyofanywa usiku wa kuzaliwa kwa Kristo, na pia usiku wa Krismasi. Hapa unaweza kujifunza juu ya mila ya Kirusi ya kuadhimisha likizo hii, angalia eneo la kuzaliwa kwa msingi wa hadithi ya kibiblia ya kuzaliwa kwa Yesu Kristo. Kila mgeni ambaye anaimba karoli kwenye mti uliopambwa na mkate wa tangawizi ya Krismasi ni zawadi.
"Hadithi ya mkate wa tangawizi" - safari hiyo inachukua fursa kwa wageni wa jumba la kumbukumbu kuchora mkate wa tangawizi na glaze ya rangi. Wakati wa safari, wageni wa jumba la kumbukumbu wanaletwa kwa historia nzuri ya kuzaliwa kwa mkate wa tangawizi wa Urusi, mchakato wa utengenezaji na aina tofauti za tiba hii ya kweli ya Urusi. Mchakato wa uchoraji mkate wa tangawizi unampa kila mtu raha kubwa. Baada ya yote, matokeo ni mkate wa tangawizi wa kipekee wa kazi ya mwandishi. Daima ilizingatiwa kuwa furaha kubwa kupokea mkate kama wa tangawizi, uliopakwa rangi na muundo tata kama zawadi.
"Maslenitsa" - safari hiyo hufanyika wakati wa wiki ya Maslenitsa. Wakati wake, unaweza kujifunza juu ya mila na tamaduni za zamani za likizo hii ya msimu wa baridi na ushiriki katika michezo ya msimu wa baridi. Wakati wa likizo, wageni huletwa na mila ya kusherehekea kila siku ya juma hili na hutibiwa na pancake.
"Krasnaya Gorka" - wageni wanafahamiana na mila zinazohusiana na sherehe ya Pasaka. Wageni watapewa kucheza michezo na mayai ya Pasaka. Hapa unaweza pia kujifunza juu ya mbinu za kuchora mayai na kutengeneza mkate wa tangawizi wa Murom kwa njia ya yai na mikono yako mwenyewe. Kwenye safari hii, wageni hutibiwa keki za Pasaka.
"Mstari wa Kalachny". Wakati wa safari hii, unaweza kujifunza juu ya historia ya kuonekana kwa roll huko Murom na kushiriki katika utayarishaji wa roll tajiri.
Excursion "Historia ya mkate wa Borodino" - hapa unaweza kujifunza juu ya anuwai ya asili ya jina hili la mkate, muundo wa unga na njia ya utayarishaji wake. Unaweza kushiriki katika darasa la bwana juu ya kuchora mkate wa tangawizi kwa njia ya askari kwa heshima ya askari wa Kikosi cha watoto wachanga cha Murom, ambao walishiriki katika Vita vya Borodino.
Safari zote na madarasa ya bwana hufanyika katika chumba cha mkate cha mtindo wa nyumbani.
Kila mwaka, wiki ya Krismasi, Jumba la kumbukumbu ya Chumba cha Mkate pamoja na Kituo cha Maisha kwa heshima ya Mtakatifu Prince Mikhail wa Murom huandaa mikutano ya Krismasi ya bure kwa familia kubwa.
Maelezo yameongezwa:
Alexey 2017-08-02
Makumbusho "Chumba cha Mkate" kutoka 03.12.2015 imekuwa ikifanya kazi kwa anwani mpya: Murom, st. Amosova, 48. Tafadhali rekebisha kuratibu kwenye ramani.
