Pembeni kabisa ya Ulimwengu wa Kale ni Ureno, nchi ambayo paradiso kuu ya Uropa kwa wavinjari na wapenzi wa kusikiliza sauti ya bahari kwenye pwani ya mwamba yenye mwitu iko. Njia nyingi za baharini zilitoka hapa, ambazo zilisababisha mabadiliko ya ulimwengu kwenye ramani ya kisiasa ya ulimwengu, na vinywaji vya Ureno leo vinasisimua damu ya watalii wa kweli, wazururaji na mashabiki wa nafasi zisizo na kikomo.
Ureno pombe
Kuwa katika eneo la Schengen, Ureno iko chini ya sheria za jumla za forodha, ambazo zinaagiza kanuni za uingizaji wa pombe nchini. Ili kuzuia shida na mila, haupaswi kuleta zaidi ya lita moja ya pombe na divai mbili za aina yoyote. Walakini, wazo la kuleta pombe katika nchi ya mabaharia na watengenezaji wa divai haiwezekani kukumbuka hata kwa wasafiri wa novice, kwa sababu pombe nchini Ureno haijulikani tu na ubora wake wa hali ya juu, ladha ya kushangaza, bali pia na bei nzuri. Chupa ya divai ya kawaida ya ndani haitagharimu zaidi ya euro 4-5 kwenye duka kubwa, na gharama ya bia sio zaidi ya euro moja (data kutoka 2014).
Kinywaji cha kitaifa cha Ureno
Kati ya anuwai ya vinywaji vikali huko Ureno, kinywaji kimoja kinasimama. Alipewa jina na jiji ambalo walinyanyasa na kutoka ambapo meli zote ziliondoka - Porto. Ni katika bonde la Mto Douro, unaotiririka kupitia eneo hili, ambapo mizabibu kuu huenezwa, ikitoa matunda kwa utayarishaji wa bandari. Kwa mara ya kwanza, kinywaji cha kitaifa cha Ureno kilitolewa kwa ulimwengu katika karne ya 11. Hapo ndipo Henry wa Burgundy na binti ya Mfalme wa Castile na Leon walihusiana. Bwana arusi alileta mzabibu kutoka nchi yake kwenda kwa makazi yake mapya na akaanza utengenezaji wa divai mpya.
Ubora wa bidhaa huathiriwa na mambo mengi, ambayo kuu huitwa:
- Mahali pa mashamba ya mizabibu.
- Aina ya mchanga unaotumika kukuza zabibu.
- Umri wa mzabibu wenye kuzaa matunda.
- Aina anuwai na usafi wao.
- Idadi ya masaa ya jua na mwangaza wa shamba.
Walakini, vigezo hivi vyote sio chochote bila teknolojia ya uzalishaji iliyotengenezwa kwa karne nyingi. Kama mamia ya miaka iliyopita, utengenezaji wa bandari halisi huanza na ukweli kwamba matunda hukandamizwa na miguu yao kwenye bakuli la granite..
Vinywaji vya pombe vya Ureno
Wataalam wa kweli pia wanathamini vinywaji vingine vya pombe huko Ureno, ambavyo havijashinda umaarufu katika soko la ulimwengu. Madera maarufu hushindana katika umaarufu na divai ya kijani kibichi ya Migno, na liqueur ya mlozi ya Almendo-Almarga inaweza kuyeyuka barafu katikati ya uzuri usioweza kufikiwa.
