Ubelgiji mdogo ni njia nzuri ya kutumia likizo fupi au likizo, kuwa na wakati na kujaribu kila kitu. Katika nchi hiyo katikati mwa Ulaya, kuna maeneo mengi ya kupendeza na vituko vya kihistoria, ukitembelea ambayo, ukiwa na hali ya kufanikiwa, unaweza kupumzika kidogo vinywaji vya Ubelgiji na kupendeza chakula chake kizuri.
Pombe ya Ubelgiji
Kwa wale wote wanaoingia nchini, sheria sawa za forodha zinatumika kwa Jumuiya ya Ulaya. Kulingana na barua ya sheria, zaidi ya lita moja ya pombe na lita mbili za divai au bidhaa za bia haziwezi kusafirishwa bila ushuru. Walakini, hata watu ambao wako mbali na maswali haya labda wamesikia karibu aina elfu moja ya bia ya Ubelgiji, na kwa hivyo wanapendelea kuacha "samovars" zao nyumbani.
Bei za pombe nchini Ubelgiji ni sawa na zile za nchi jirani. Bei ya divai (mwanzoni mwa 2014) ni karibu euro 5-6 kwa chupa, na gharama ya bia kutoka euro 0.5 hadi 2, kulingana na jiji, kiwango cha kinywaji kilichonunuliwa na duka au uanzishwaji.
Kinywaji cha kitaifa cha Ubelgiji
Bia nyingi zinazozalishwa kwenye mchanga wa Ubelgiji zimeanza angalau karne nne tangu kuanza kwa uzalishaji. Mara moja nchini, kama wenyeji walisema kwa utani, kila kanisa lilikuwa na kiwanda chake cha pombe. Kinywaji cha kitaifa cha Ubelgiji kimetambuliwa mara kwa mara kama bora ulimwenguni, na wenyeji wa nchi hii wenyewe sio tu wanapenda bia, lakini pia hupa mchakato wa kuinywa sherehe maalum.
Kama sheria, bia nchini Ubelgiji ina nguvu ya kutosha - angalau digrii sita - na chupa zimepambwa na kanga mkali. Cork hutumiwa na kipande cha picha maalum ili kuizuia itolewe na kinywaji chenye povu kinachoendelea kuiva ndani ya chupa. Aina kuu za bia nchini Ubelgiji:
- Ngano, au bia "Nyeupe" - yenye hazina kidogo kutokana na kutochujwa, kuburudisha na nyepesi. Inayo tofauti, pamoja na kuongeza kwa machungwa na zest ya coriander wakati wa mchakato wa kupikia. Blanche de Namur wa Ubelgiji anatambuliwa kama bia bora ya ngano ulimwenguni.
- Ngano na shayiri Lambic, iliyotengenezwa na teknolojia ya asili ya kuchachua. Njia hii ya kuchimba inahitaji angalau miezi 3-6 ya kuzeeka. Aina haswa za watu wazima huuzwa kwa miaka 2-3.
- Kriek - imeingizwa na aina maalum ya cherries ambazo zimepata chachu ya msingi ya Lambic.
Vinywaji vya pombe vya Ubelgiji
Mbali na mamia ya aina ya bia, nchi pia inazalisha divai yake mwenyewe, kwani zabibu kwenye mteremko wa Sambra hazina tu wakati wa kuiva, lakini pia huhisi vizuri kwa wakati mmoja.
