Chakula nchini Ubelgiji kinajulikana na ukweli kwamba katika nchi kila mtu anaweza kupata chakula kwa kila ladha na bajeti. Licha ya ukweli kwamba hakuna mikahawa mingi na bistros wazi katika miji, unaweza kula kiuchumi katika mikahawa kadhaa, ambayo kila moja huwapa wageni wake sahani zilizosafishwa na za bei rahisi.
Chakula nchini Ubelgiji
Vyakula vya Ubelgiji vimeathiriwa na mila ya upishi ya Wajerumani na Ufaransa. Kwa kuongezea, chakula hiki kina vitu vya vyakula vya medieval, kwani sahani za kienyeji zimepambwa na mimea, viungo na haradali, na katika vyakula vya Ubelgiji kuna mchanganyiko mkubwa wa chumvi na tamu na tamu na siki.
Chakula cha Wabelgiji kina mboga, dagaa, nyama, samaki, supu, bidhaa za maziwa. Katika Ubelgiji, jaribu viazi na puree nyingine ya mboga (stoemp); sungura na prunes zilizopikwa kwenye bia (konijn katika geuze / lapin a la gueuze); nyama ya nyama iliyokaushwa kwenye bia (vlaamse stoofkarbonaden); eel katika mchuzi wa mitishamba (kuuliza katika 't groen / anguilles au ver); nyama iliyochangwa au samaki na uyoga kwenye mchuzi wa mboga ("waterza").
Wale walio na jino tamu labda watataka kufurahiya waffles na chokoleti ya Ubelgiji (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), mikate ya mlozi, biskuti za caramel, meringue tamu.
Wapi kula katika Ubelgiji? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa inayowapa wageni wao kuagiza sahani za vyakula vya Ubelgiji, Kituruki, Mexico, Kichina na zingine;
- baa za sushi, bistros, baa za vitafunio, migahawa ya chakula haraka (McDonalds, Haraka).
Vinywaji nchini Ubelgiji
Vinywaji maarufu vya Wabelgiji ni kahawa, juisi za matunda, bia, divai.
Wenyeji wanapenda bia sana hivi kwamba huitumia kama msingi wa kuandaa kila aina ya sahani - marinades, michuzi, gravies, na supu.
Wapenzi wa bia wanapaswa kujaribu Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, na pia Kriek - bia na ladha ya matunda na beri.
Ikiwa unaamua kutembelea mji wa Leuven, hakikisha kwenda Oude Markt - inabadilika kila jioni, na kugeuka kuwa baa kubwa ya bia ya wazi …
Ziara ya Gastronomic kwenda Ubelgiji
Kwenda kwenye ziara ya kula chakula huko Brussels, utatembelea mikahawa ya kifahari, ambapo utapewa kuonja dagaa safi zaidi, samaki wapya waliopatikana na dawati maridadi zaidi.
Ukienda kwenye ziara ya Bia Brussels, utatembelea bia ya zamani zaidi ya Brussels ya familia ya Van Roy-Cantillon na kuonja bia maarufu ya Ubelgiji. Na kwenye ziara ya "Chokoleti Brussels" utatembelea Jumba la kumbukumbu la Chokoleti na kufurahiya bidhaa hii tamu nzuri.
Ubelgiji ni maarufu sio tu kwa makanisa yake ya Gothic na majumba ya medieval, lakini pia kwa bia yake ya kushangaza, pipi na sahani za kitaifa.
