Chakula huko Siberia kinajulikana na ukweli kwamba sahani za mitaa zina moyo, zina lishe na zina kalori nyingi.
Chakula huko Siberia
Msingi wa vyakula vya Siberia vimeundwa na sahani za nyama (nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya nguruwe) - hapa unaweza kuonja kitoweo, kukaanga, kuoka katika oveni au oveni, na nyama iliyopikwa juu ya moto wazi (inafaa kujaribu nyama ya nguruwe iliyochwa na kabichi; kitoweo cha nyama na viazi; vipande vya nyama vya kusaga, chops Au, ikiwa unataka, unaweza kujaribu nyama ya nyama ya nyama (nyama mbichi, iliyotiwa chumvi).
Sio maarufu sana huko Siberia ni sahani zilizotengenezwa kutoka kwa ngozi (kwato, masikio, ulimi), ambayo supu za nyama, kitoweo na aspiki huandaliwa hapa. Lazima ujaribu sahani maarufu ya Siberia - dumplings, ambazo zimetayarishwa hapa kutoka angalau aina 3 za nyama.
Kama samaki, sahani kitamu sana huandaliwa kutoka Siberia - hapa unaweza kujaribu kuchemsha, kukaanga, kuoka, kukaushwa, kukaushwa, kukaushwa na samaki kavu. Ikiwa unaamua kujaribu kitamu cha Siberia, hakikisha upe upendeleo kwa sahani zilizotengenezwa kutoka samaki wa chumvi kidogo - omul (hupatikana katika Ziwa Baikal).
Katika Siberia, wanapenda kupika mikate - hapa hakika utatibiwa kwa mikate iliyo na nyama, samaki, mboga au kujaza beri.
Wapi kula katika Siberia? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa;
- pizza na mikahawa;
- vituo vya chakula haraka (vibanda vya mitaani, mikahawa ya vyakula vya haraka).
Vinywaji huko Siberia
Vinywaji maarufu vya Siberia ni chai, lingonberry na vinywaji vya matunda ya cranberry, sbiten, asali ya hop, vodka.
Ziara ya Gastronomic kwenda Siberia
Kama sehemu ya ziara ya kitamaduni kwenda Siberia, unaweza kutembelea kijiji cha Zorkaltsevo - hapa utatembelea kibanda halisi cha kijiji cha Siberia, kufurahiya vitoweo vya kawaida, tazama maonyesho ya mkusanyiko wa ngano za mitaa, na pia onja liqueurs za kienyeji na liqueurs za kupendeza (Pertsovka, Klyukovka, Kalinov, Khrenovushka, Brusnikovka).
Ikiwa unataka, unaweza kukaa kwa usiku katika nyumba ya wageni, kukualika utembelee Sauna ya moshi ya Urusi, ambapo unaweza kujivuta na mifagio ya birch.
Utalii wa gastronomiki unakua kikamilifu katika Jimbo la Altai - ukienda hapa, utafahamiana na utamaduni wa tumbo la watu wanaoishi katika eneo hili (unaweza kujaribu, kwa mfano, vyakula vya Kirusi na Kumandin).
Kufika Siberia, utatembelea ardhi iliyofunikwa na theluji na ya kushangaza, ambapo unaweza kuhisi ukarimu wa wakaazi wa eneo hilo na kuonja sahani nzuri za kitamu na harufu ya kipekee ya taiga.
