Mji mkuu wa Ujerumani ni mzuri kwa kusafiri peke yake na katika kampuni ya chic Paris, bure Amsterdam na Vienna iliyosafishwa. Mgeni anaona picha ya jiji zuri ambalo lilifanikiwa kuinuka kutoka kwenye majivu na magofu, na kujenga tena makaburi mengi ya usanifu. Wenyeji wameweza kuhifadhi kitambulisho, ambacho sasa kimeonyeshwa wazi na majumba ya kumbukumbu, nyumba za sanaa na mikahawa bora huko Berlin.
Kwa kutaja tu vyakula vya Wajerumani, kila msafiri anajichora picha ya meza ya kupendeza, tele. Katikati ya paradiso hii ya gastronomiki - mbavu za nyama ya nyama ya nguruwe, iliyozungukwa na jeshi la soseji za kuvuta sigara na vikosi vya glasi za bia ladha. Lakini mji mkuu wa Ujerumani hauwezi kutoa sio tu sahani za jadi, pia kuna fursa za kuonja vyakula vya kitaifa vya nchi tofauti na majaribio ya ubunifu ya wapishi wa kisasa.
Mila ya Wajerumani
Mahali pazuri pa kuanzisha marafiki wako wa gastronomiki na Berlin ni mgahawa wa Zillemarkt, ambapo wanapika kulingana na mapishi ya zamani ya hapa. Taasisi tayari imesherehekea miaka mia moja, kwa hivyo tunaweza kusema kwa ujasiri kwamba ina utamaduni mrefu. Na mgahawa huo ulipewa jina lake kwa heshima ya mpiga picha maarufu wa Ujerumani na msanii wa picha Heinrich Zille, ambaye majaribio ya ubunifu Wajerumani wanayachukulia kwa heshima kubwa.
Harufu ya wakati
Nante-Eck - mgahawa mwingine maarufu wa mji mkuu na vyakula vya Ujerumani unakualika kusafiri kupitia kurasa za historia. Ubunifu wa mambo ya ndani kwa mtindo wa salons za Uropa za mwishoni mwa karne ya 19 - mapema karne ya 20. Menyu ni pamoja na sahani na vinywaji kawaida ya mkoa wa Berlin:
- ini ya zabuni laini zaidi katika mtindo wa Berlin;
- sufuria ya samaki ya kumwagilia kinywa;
- mguu wa nyama ya nguruwe na kabichi iliyochapwa ni msimu wa msimu.
Kioo (mbili, tatu) cha bia nyeupe ya Berlin ni nyongeza nzuri kwa kila moja ya sahani hizi.
Kama kitamu iwezekanavyo
Vyama vile huonekana kati ya wageni wa mkahawa na jina la kupendeza la Maximilians. Hakuna mtu anayeacha njaa au kukata tamaa, na hali ya furaha iliyopo hapa wikendi na likizo inahimiza kuibuka kwa mashabiki wapya waaminifu wa taasisi hiyo.
Wapishi wanajua vizuri kuwa hakuna sahani na mapishi ya kigeni yanayoweza kulinganishwa na nyama ya nguruwe iliyokaangwa, sausage au mbavu zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya jadi ya Bavaria. Na ni vinywaji vichache tu ulimwenguni vinaweza kushindana na bia ya Wajerumani, na hata vile hupoteza vyote kwa ubora na kwa wingi.
