- Maandalizi ya likizo
- Jedwali la Mwaka Mpya
- Mila ya likizo
- Mtakatifu Basil Siku Kuu
- Santa Claus wa Kibulgaria
- Wapi kusherehekea likizo
Mwaka Mpya wa Kibulgaria, au "Nova Godina", kwa jadi huadhimishwa usiku wa Desemba 31 hadi Januari 1 kulingana na hesabu ya kalenda ya Gregory. Wenyeji hushirikisha likizo hiyo haswa na hali ya kufurahisha na ya familia. Wakati wa Mwaka Mpya huko Bulgaria, ni kawaida kushiriki katika sherehe nyingi, baada ya hapo wanasherehekea sherehe hiyo kwenye mzunguko wa familia.
Maandalizi ya likizo
Wiki chache kabla ya Mwaka Mpya, Wabulgaria wanaanza kujiandaa. Kama sheria, shughuli za maandalizi hufanywa katika viwango tofauti.
Kwanza, miti ya miberoshi iliyopambwa huonekana kwenye barabara za miji. Kwa miaka kadhaa sasa, katikati mwa Sofia, spruce hai imepambwa, ambayo ilipandwa zaidi ya miaka kumi iliyopita. Kila mwaka mti huu mrefu hubadilika kuwa uzuri wa msitu unaoangaza na taa za kupendeza na hufurahisha wenyeji wa mji mkuu wa Bulgaria.
Pili, madirisha ya duka yamejazwa na nyimbo za asili kwenye mada ya Mwaka Mpya. Mwangaza kwa njia ya theluji za theluji na sifa zingine za likizo zinaweza kuonekana kwenye madirisha ya majengo.
Kila mmiliki anafikiria ni jukumu lake kusafisha kabisa nyumba na eneo jirani. Kulingana na Wabulgaria, Mwaka Mpya unapaswa kusherehekewa kwa nguo safi na mpya, kwani hii inaleta mafanikio na furaha.
Sehemu muhimu ya hatua za maandalizi ni ununuzi wa zawadi kwa wapendwa na marafiki, na pia ununuzi wa bidhaa kwa chakula cha jioni cha sherehe.
Jedwali la Mwaka Mpya
Vyakula vya kitaifa vya Bulgaria vinachanganya mila ya upishi ya Uigiriki, Kiitaliano na Kituruki. Kwa Mwaka Mpya, ni kawaida kuandaa sahani 12, ikiashiria miezi katika mzunguko wa kila mwaka. Jedwali lazima liwepo:
- kapama (nyama iliyochomwa na sauerkraut);
- saladi ya duka;
- shkembe-chorba (supu kulingana na nyama ya nyama);
- gyuvech (nyama iliyooka na mboga);
- moussaka (mboga casserole);
- pilipili iliyojaa;
- kyufte (mpira wa nyama);
- samaki wa kukaanga au kukaanga;
- banitsa (pafu iliyofunikwa na jibini);
- pai ya chokoleti.
Ukweli wa kupendeza ni kwamba wahudumu huandaa mkate kwa Mwaka Mpya, ambao umepambwa na sanamu za unga katika mfumo wa wanyama na mimea. Kulingana na hadithi, ikiwa unakula kipande cha pai kama hiyo, basi mwaka ujao mtu atakuwa na bahati na afya. Kama vinywaji vyenye pombe, wanapendelea vin za kupendeza za nyumbani au rakia - vodka ya hapa.
Mila ya likizo
Wabulgaria husherehekea Mwaka Mpya na mila nyingi zinazolenga kuboresha hali ya maisha katika siku zijazo. Forodha hupitishwa kutoka kizazi hadi kizazi na hufanya jukumu muhimu. Miongoni mwa mila ya kawaida ya Mwaka Mpya ni yafuatayo:
- Watoto wakiimba nyimbo za likizo zinazoitwa carols. Jioni ya Desemba 31, watoto husimama karibu na spruce na kuimba nyimbo, maneno ambayo hayabadiliki kwa miaka mingi.
- Kula pai, ambapo mama wa nyumbani huficha sarafu. Ikiwa mtu amekula sehemu ya pai na sarafu, basi utulivu wa kifedha unamngojea mwaka ujao.
- Mapambo ya mlango wa mbele na shada la maua lililoundwa na matawi ya coniferous, ambayo juu yake hutiwa kengele nyekundu na theluji nyeupe. Sehemu hii ya mambo ya ndani ya Mwaka Mpya imeundwa kulinda nyumba kutoka kwa roho mbaya.
- Kutabiri kwenye karatasi, ambayo inamaanisha kuwa kila mwanachama wa familia huchukua karatasi kutoka kwenye begi na hamu.
- Ni kawaida kubana glasi kwa chimes huko Bulgaria, sio tu na glasi, bali pia na pete. Ibada hii ya kipagani ina mizizi ya kina na inamaanisha umoja wa familia na urafiki.
- Kuzima taa baada ya usiku wa manane mnamo Desemba 31 kwa dakika kadhaa. Katika giza, Wabulgaria wanabusuana na wanataka mafanikio katika mwaka mpya.
Mila ya Mwaka Mpya ni pamoja na mzunguko wa vitendo kadhaa vinavyofanywa ili mwaka ujao uwe na mafanikio na furaha. Ni muhimu kukumbuka kuwa mila ambayo ilikuwepo karne nyingi zilizopita imebakiza umuhimu wao wa kitaifa nchini.
Mtakatifu Basil Siku Kuu
Ya kwanza ya Januari ni tarehe ambayo haiwezi kupuuzwa wakati wa kuzungumza juu ya sherehe ya Mwaka Mpya wa Kibulgaria. Ni siku hii ambayo likizo ya kitaifa "Survaki" inaadhimishwa. Watoto na vijana wakati wa usiku hukata matawi ya mahindi, uwafunge na nyuzi nyekundu na utundike matunda yaliyokaushwa, kitunguu saumu, sarafu au karanga. Asubuhi ya Januari 1 na matawi haya, jamaa wanaanza kupapasana mgongoni, wakiimba wenzi wa ndoa na matakwa ya furaha na afya. Wabulgaria wanaamini kuwa ibada kama hiyo inasaidia kuita kwa nguvu za juu kupata msaada. Survachki (matawi ya dogwood) pia inaweza kununuliwa kwenye maonyesho ambayo hufanyika kila mahali nchini Bulgaria kabla ya Mwaka Mpya.
Santa Claus wa Kibulgaria
Msimuliaji kuu wa hadithi ya Mwaka Mpya wa nchi unachanganya sifa za Santa Claus wa Uropa na Baba wa Urusi Frost. Tabia hii inaonekana haswa katika picha ya nje ya "Uncle Koleda": ndevu ndefu nyeupe, glasi za duara, kahawa nyekundu na suruali. Pamoja na Santa Claus, mwenzake wa milele anayeitwa Snezhanka yuko karibu kila wakati. Mjomba Koleda huleta zawadi kwa watoto, akifuatana na elves ya kichawi na mbilikimo. Wasaidizi hawa wadogo hupanga zawadi karibu na mti au kuziacha kwenye windowsill. Ni wale tu watoto ambao wamefanya vizuri sana mwaka jana wanapokea zawadi. Kwa kurudi, Kibulgaria Santa Claus anauliza kuimba wimbo au kusoma shairi la Mwaka Mpya.
Wapi kusherehekea likizo
Baada ya kuamua kwenda Bulgaria likizo wakati wa sherehe za Mwaka Mpya, unapaswa kujua kwamba kuna maeneo mengi ya kupendeza nchini. Unaweza kukaa Sofia, ambapo hafla kuu hufanyika kwa wakati unaofanana na Mwaka Mpya. Katika mji mkuu wa Kibulgaria, unaweza kupata chaguo rahisi ya malazi, tembelea vituko vya kihistoria na ujue upendeleo wa kitamaduni wa taifa hilo.
Kwa wale ambao wanapendelea utalii wa ski, vituo kama vile Pamporovo, Bansko na Borovets ni bora. Utastaajabishwa sana na kiwango cha juu cha miundombinu, na utafurahi kukutana na Mwaka Mpya kifuani mwa maumbile mazuri. Kwa wakati wako wa bure kutoka kwa skiing, utapewa kuonja sahani ladha kwenye mehana, ambazo ni mikahawa yenye rangi iliyoenea kwenye hoteli zote.
Unaweza pia kujipendekeza na matibabu ya kupumzika kwa kwenda kwenye moja ya majengo mengi ya balneolojia huko Bulgaria.
