Mji mkuu wa kiburi wa Georgia hauwadharau kabisa wageni wa nchi hiyo. Badala yake, yeye ni mwangalifu na mkarimu, mkarimu na mkarimu. Migahawa bora huko Tbilisi hufungua milango yao kwa wakati wowote, wahudumu hufunika meza kubwa na vitambaa vyeupe vya meza, na wapishi wa Mungu tayari wanaandaa mamia ya sahani.
Wakati wa kuchagua mahali pa kula katika mji mkuu wa Georgia, kuna mambo kadhaa ya kuzingatia. Tofauti ya gharama ya chakula itakuwa ndogo, tu migahawa maarufu zaidi, ambapo kuna watalii wengi, weka bei juu ya wastani.
Ni muhimu pia kuamua ikiwa lengo ni kula tu au kutumia jioni katika kampuni nzuri na muziki na programu za kitamaduni na burudani. Mwingine nuance: katika mikoa tofauti ya Georgia ndogo, vyakula ni tofauti sana. Wakati wa likizo huko Tbilisi, unahitaji kutafuta mikahawa ya Adjarian, ikiwa unataka sahani za Adjarian haswa, hiyo hiyo inatumika kwa vyakula vya Megrelian.
Ladha ya Adjara
Huko Tbilisi, kuna mlolongo wa mikahawa inayowakilisha vyakula vya Adjara, chini ya jina la jumla "Machakhela", taasisi kuu iko katikati mwa Tbilisi. Madirisha ya mgahawa huu hutoa maoni mazuri ya mwamba wa Mekheti.
Hapa ndipo mapishi ya zamani yanazingatiwa kwa uangalifu wakati wa kuandaa sahani za jadi za Kijojiajia, kama khachapuri au khinkali. Bei ya chakula cha mchana inaweza kuwa juu kidogo kuliko wastani wa jiji, lakini chakula ni cha thamani yake. Na taasisi yenyewe ina vifaa vya kupendeza, na mambo ya ndani ya kifahari.
Juu
Mkahawa huu wa Tbilisi unaweza kuonekana kutoka karibu kila kona ya mji mkuu, kwa sababu ilichagua mahali pawe juu ya Mlima Mtatsminda. Wakikaa nafasi hiyo ya juu kwenye ramani ya jiji, wapishi na wahudumu wanajitahidi kuhakikisha kuwa vyakula ni bora. Kawaida ya mkahawa huhakikishia kuwa hii ndio khinkali bora katika jiji, wanawake watathamini kahawa yenye kunukia na mandhari nzuri, na watoto watathamini pipi kutoka duka la keki ya hapa.
Na harufu ya Mashariki
Mkahawa wa Seydabadi pia uko katikati ya Tbilisi, mahali pazuri sana. Kwa upande mmoja, Mto Kura unabeba maji yake kwa kasi, kwa upande mwingine ni Maidan. Uanzishwaji huu ni mtaalam wa vyakula vya Kituruki na Kiazabajani, na kwa hivyo pilaf ladha huwa inapatikana kila wakati; kebabs katika tofauti tofauti; kufta kitamu cha kushangaza. Mgahawa huo unafaa kwa wale wanaopenda ugeni wa mashariki, na pia wangependa kufahamu, pamoja na vyakula vya Kijojiajia, pia sahani za watu wa karibu.
Katika Tbilisi, vituo vya upishi hupatikana katika kila hatua, kila mmoja wao ana sahani zake maalum, na wapishi wako tayari kutimiza agizo lolote na matakwa yoyote ya mgeni wao. Hakuna mtu atakayeacha Georgia akiwa na njaa na tamaa.
