Kulingana na takwimu, kila raia wa Kipolishi kila mwaka hutumia zaidi ya lita 90 za bia. Nchi inachukua kiashiria hiki mbali na mahali pa mwisho sio tu Ulaya, bali pia ulimwenguni. Mambo ya kihistoria yanaonyesha kuwa bia nchini Poland tayari ilikuwa inajulikana mwishoni mwa karne ya 10 na mfalme wa kwanza wa Poland, Władysław the Brave, alikuwa na ulevi mkubwa wa kinywaji hicho chenye povu. Wakati huo huo, kampuni ya bia ya kifalme ilifunguliwa ili Mfalme aweze kufurahiya bia yake anayoipenda wakati wowote na kuipata ya kutosha.
Tangu wakati huo, pombe imekuwa sehemu muhimu ya uchumi wa Kipolishi na umaarufu wa kinywaji umekua sana. Kampuni ya bia ilianza kufunguliwa nchini kote, ikifanikiwa kushindana na majirani zao katika Jamhuri ya Czech na Ujerumani.
Aina maarufu
Wapolisi hutangaza kizalendo kuwa ni bia yao ambayo ndiyo bora zaidi, na wanajitolea kujaribu aina tofauti za kinywaji cha povu ambacho kimekuwa hazina ya kitaifa:
- Aina ya kwanza, kulingana na Poles nyingi, ni chapa ya Wojak. Iliundwa katika jiji la Kielc, na baadaye uzalishaji ulihamishiwa kwa bia za kifalme za Tynsk. Bia ya Wojak ni nyepesi na haina pombe zaidi ya 5%.
- Bia maarufu zaidi nchini Poland mnamo miaka ya 1990 ilikuwa Okocim. Baada ya uuzaji wa haki za utengenezaji wa aina hii kwa wasiwasi wa "Carlsberg", aina ya Kipolandi imepoteza sana ubora wake, lakini wenyeji wa nchi hiyo bado wanapendelea aina hii kuliko zile za kigeni.
- Upendo halisi wa vijana ni bia ya Lech Premium. Imetengenezwa na Kampuni ya Pivovarska ya Kipolishi na inadaiwa jina lake kwa mashabiki wa mpira wa miguu.
- Aina ya Zywiec ilizalishwa kwanza katikati ya karne ya kumi na tisa na imekuwa moja ya aina maarufu nchini kwa zaidi ya miaka mia moja. Leo chapa hiyo ni mdhamini wa sherehe nyingi za muziki na ishara ya pombe huko Poland.
Lakini bia iliyonunuliwa zaidi nchini Poland inabaki Tyskie, iliyotengenezwa na kampuni moja ya bia ya Tysk. Mauzo yake ya kila mwaka hufikia hekta milioni tano, na historia ya uzalishaji inarudi angalau miaka 350.
Likizo ya bia
Sherehe nyingi zinazofanyika kila mwaka ndio njia bora ya kuzunguka anuwai ya bia ya Kipolishi. Maarufu zaidi ya haya ni Chmielaki Krasnostawskie huko Krasnystaw mnamo Agosti au mapema Septemba. Tamasha la Khmelyaki limepangwa wakati wa ukusanyaji wa hops, lakini waandaaji wake sio tu kwa mada ya bia. Hapa unaweza kuonja bia unazovutiwa nazo, na kisha usikilize maonyesho ya wasanii wako wa mwamba unaopenda au tazama maonyesho ya ukumbi wa michezo wa amateur.
