Maelezo ya kivutio
Jumba la kumbukumbu la Bia ya Sapporo ndio jumba la kumbukumbu la Japani lililowekwa wakfu kwa utengenezaji wa pombe, na uandikishaji ni bure. Kivutio hiki maarufu katika jiji pia ni Tovuti ya Kihistoria ya Jimbo la Hokkaido. Mmiliki wa jumba la kumbukumbu ni Sapporo Breweries, mtayarishaji anayeongoza wa kinywaji hiki huko Japani.
Makumbusho iko katika jengo la matofali ya kiwanda cha zamani cha sukari. Jengo lenyewe lilijengwa mnamo 1890, wakati maendeleo ya ujasiriamali na tasnia ilianza huko Japani wakati wa Meiji, pamoja na biashara za kilimo na biashara. Kampuni ya bia ya kwanza huko Sapporo ilifunguliwa mnamo 1876, miaka kumi baadaye ilibinafsishwa na Kampuni ya Bia ya Sapporo iliundwa, ambayo mnamo 1903 ilipata ujenzi wa kiwanda cha sukari kwa mahitaji yake ya uzalishaji.
Mnamo mwaka wa 1906, wazalishaji wakuu watatu wa bia ya Japani - Kampuni ya Bia ya Sapporo, Kampuni ya Bia ya Japani ya Japan na Osaka - walijiunga na Kampuni ya Bia ya Dai-Nippon, ambayo ilitawala katika soko la bia la Japani hadi mwisho wa Vita vya Kidunia vya pili, na kisha kugawanyika kampuni mbili - Nippon na Asahi. Mnamo 1964, kiwanda cha bia cha Nippon kilipewa jina tena Sapporo Breweries.
Jengo hilo, ambalo sasa lina Makumbusho ya Bia, lilitumika kama kituo cha uzalishaji hadi 1965. Miaka miwili baadaye, sakafu ya tatu iliongezwa, ambayo ilikuwa na maonyesho ya historia ya utengenezaji wa pombe huko Sapporo. Baada ya ujenzi mnamo 1987, jumba la kumbukumbu la bia lilifunguliwa rasmi katika jengo hilo.
Katika jumba la kumbukumbu, unaweza kufuatilia historia ya ukuzaji wa biashara ya bia, angalia mifano ya jengo na vifaa vya utangazaji ambavyo viliambatana na utengenezaji wa bia, chupa za bia na zana za utengenezaji wake. Na, kwa kweli, hapa unaweza kuonja aina tofauti za kinywaji cha povu kwenye shaba.
