Chakula cha Kimalta ni rahisi na inategemea sana wakati wa mwaka. Kwa mfano, katika msimu wa joto unaweza kujaribu imqarrun (tambi iliyooka) na katika minestra ya msimu wa baridi (supu nene ya mboga).
Chakula huko Malta
Lishe ya Kimalta imeundwa na dagaa, samaki, mboga, mboga. Kati ya sahani za jadi za Kimalta, lazima ujaribu Stew ya sungura (kitoweo cha sungura), bragioli (nyama ya nyama ya nyama), kapunata (kitoweo cha mboga), gbejna (mbuzi au supu ya kondoo wa kondoo), bigilla (maharagwe mapana na pate ya vitunguu), pastizzi (keki iliyofunikwa na ricotta iliyokatwa), aljotta (supu ya samaki), quarnit mimli (pweza na tambi au tambi).
Na wale walio na jino tamu wanaweza kufurahiya dessert iliyopozwa kulingana na matunda yaliyokatwa, cream, ice cream na cream iliyopigwa; mchanganyiko wa mlozi uliojaa (helwa tat-tork); mistari iliyokaangwa ya unga iliyowekwa na ricotta (kannoli).
Jumapili asubuhi, unapaswa kutembelea soko la samaki, ambapo unaweza kununua samaki kama bass bahari, mullet nyekundu, denis, grouper, samaki wa mawe, gruster (kwa mfano, katika miezi ya vuli, samaki wa samaki na tuna huuzwa kwenye soko, na baadaye kidogo - samaki wa dorado).
Chakula huko Malta sio rahisi, lakini anuwai ya bei katika vituo anuwai vya upishi ni kwamba wanaweza kuwaridhisha watu wa ladha na uwezo wote wa kifedha.
Wapi kula huko Malta? Kwenye huduma yako:
- migahawa ya chakula haraka (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzerias (hapa unaweza kuagiza pizza, tambi, nyama iliyotiwa);
- migahawa ambapo unaweza kula vyakula vya Briteni;
- mikahawa na mikahawa ambapo unaweza kuagiza vyakula vya jadi vya Kimalta.
Vinywaji huko Malta
Vinywaji maarufu kati ya Malta ni kinnie (soda na ladha kali ya machungwa), bia, divai, "cactusovka" (liqueur ya Kimalta).
Wapenzi wa bia wanapaswa kujaribu bia kama Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. Na wapenzi wa divai wanapaswa kufurahiya ladha ya Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Ziara ya chakula Malta
Ikiwa unataka, unaweza kwenda kwenye ziara maalum ya Malta, wakati ambao utatembelea wauzaji maarufu na duka za divai. Hapa utajifunza juu ya upekee wa utengenezaji wa divai ya hapa, onja aina tofauti za divai na onja vitafunio vya jadi vya Kimalta.
Ukifika Malta, utafahamiana na mila ya vyakula vya kitaifa, ambayo ni pamoja na mambo ya ustadi wa upishi wa wenyeji wa visiwa na nchi zingine kadhaa barani Afrika na Ulaya ya Bahari.
