Chakula huko Belarusi kinajulikana na ukweli kwamba ubora wa bidhaa za ndani ni kubwa sana: hii inathibitishwa na ushindi kadhaa kwenye mashindano ya kimataifa.
Chakula huko Belarusi
Mboga maarufu huko Belarusi ni viazi: Wabelarusi waliokaangwa, kuchemshwa, kukaushwa, kuoka, kuongezwa kwa saladi, na pia pamoja na nyama, samaki, mboga.
Miongoni mwa mboga zingine zinazopendwa na Wabelarusi, inafaa kuonyesha kabichi, karoti, maharagwe na mbaazi - wana uwezo wa kupika sahani zaidi ya 300 kutoka kwa bidhaa hizi za chakula, kwa mfano, gulbishnik, hernia, krupnik, tyuryu, machanka.
Ikiwa unakuja Belarusi, hakikisha kujaribu kozi maarufu za kwanza:
- "kvass ya uyoga" (supu kulingana na mkate kvass);
- supu "zhur" (aina zake - konda, maziwa, na vandlin);
- "chladnik" (supu ya mboga).
Vinywaji huko Belarusi
Wabelarusi wanapendelea kunywa juisi tamu kutoka kwa birch na maple, kvass (plum, peari, apple), compotes, asali, vodka, bia, divai nyekundu na champagne.
Kufika Belarusi, unapaswa kujaribu kinywaji maarufu cha pombe nchini - vodka (garelka), haswa aina zake kama mkate, buds za birch, cranberry, na pilipili na asali.
Kwa kuongezea, unapaswa kujaribu kinywaji cha pombe sio maarufu huko Belarusi - bia. Kwa karne nyingi, kulikuwa na bia nchini ambazo zilitoa kinywaji cha hop kulingana na mapishi ya asili. Leo mila yao inaendelea na kampuni za bia za kisasa, ambazo zimepokea tuzo mara kwa mara kwenye mashindano ya kifahari.
Kama vinywaji baridi, maji ya madini ni maarufu sana huko Belarusi, na hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba hutolewa kwenye visima vilivyo katika maeneo safi ya kiikolojia nchini, kwa mfano, katika maeneo ya mbuga za kitaifa na hifadhi.
Ziara ya Gastronomic kwenda Belarusi
Ili ujue na kupendeza kwa upishi wa bara la mashambani, na wakati huo huo ufurahie hali ya kupendeza ya vijijini na mazingira ya kitamaduni ya Wabelarusi, unaweza kwenda kwenye ziara ya kula chakula kwa vijiji vya Belarusi. Utakuwa na fursa ya kufurahiya sahani ambazo zimetayarishwa kwa kutumia bidhaa za kikaboni na za asili, na ujue mila za upishi za kienyeji. Kwa hivyo, unaweza kwenda kwa mali isiyohamishika "Svityazenka", ambayo iko katika kijiji cha Voroncha (wilaya ya Korelichi, mkoa wa Grodno). Hakika, wahudumu wa ukarimu watashiriki nawe siri za mapishi ya zamani ya Belarusi.
Ikiwa una hamu ya kutembelea chama cha ladha na cha kufurahisha cha barbeque na madarasa ya bwana, hakikisha kwenda kwenye uwanja wa mgahawa Expedition. Vyakula vya Kaskazini”(Minsk, Parnikovaya st., 50). Jina la mgahawa linaelezewa na ukweli kwamba wafanyikazi wake hutumwa mara kwa mara kwenye safari za upishi za upishi kwenda maeneo ya kaskazini na yenye watu wachache wa Urusi, baada ya hapo wanashiriki mapishi na wageni wa mkahawa huo.
Kuwasili Belarusi, unaweza kulawa ladha ya vyakula vya kitaifa, kupumua hewa safi zaidi, ukitembea kwenye misitu ya paini, na pia utumie wakati kikamilifu kwenye vituo vya burudani.
