Chakula nchini China ni anuwai, ya bei rahisi na ya bei rahisi: chakula kinauzwa hapa kila mahali - kwenye baa za vitafunio, mikahawa, mikahawa na vyakula vya kitaifa, mitaani.
Chakula nchini China
Chakula cha Wachina ni pamoja na mboga, nafaka, nyama, mwani, kuku, kuku wa uti wa mgongo wa baharini, na shina mchanga wa mianzi. Kutoka kwa nafaka, Wachina wanapendelea mchele, kutoka kwa nyama - nyama ya nguruwe, kutoka kuku - bata na kuku, kutoka kwa mboga - kabichi, viazi, vitunguu, nyanya, viazi vitamu, figili.
Wao hupaka sahani zote na nyeusi, nyekundu, manukato, karafuu, anise, mdalasini, anise ya nyota, coriander na viungo vingine.
Kwa bidhaa za unga, keki bapa, tambi, tambi, na biskuti tamu ni maarufu nchini China.
Vyakula vya Wachina vimegawanywa katika aina 2 - Wachina wa Kusini na Wachina wa Kaskazini. Ikiwa unapata shida ya tumbo, basi inashauriwa kupeana upendeleo kwa vyakula vya Kichina vya Kaskazini, kwani Wachina wa Kusini ni viungo.
Kufika China, lazima ujaribu bata wa Peking, lakini unaweza kuiagiza sio kwenye mgahawa wowote, lakini katika ile tu ambayo kuna maagizo maalum au picha za bata.
Ikiwa unapumzika kaskazini mwa nchi, unaweza kujaribu vyakula vya Peking, ambavyo vinategemea kondoo, tambi, kabichi ya Wachina, siki ya mchele yenye viungo. Wakati wa likizo mashariki mwa China, utaweza kufahamiana na vyakula vya Shanghai, ambavyo dagaa, supu ya tambi, na kitoweo vimeenea. Na unaweza kuonja bidhaa zilizokaushwa, zilizokaushwa na chumvi, zilizokaushwa na pilipili na viungo vingine vya moto magharibi mwa nchi, baada ya kuonja vyakula vya Sichuan.
Wapi kula nchini China?
Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa na vyakula vya kitaifa;
- migahawa na vyakula vya Uropa;
- chakula cha haraka cha ndani (Bwana Lee): supu anuwai hutolewa hapa, na kila mtu anaweza "kukusanya" supu yoyote kwa kujitegemea.
Vinywaji nchini China
Vinywaji maarufu nchini China ni chai, bia, vodka ya Maotai, divai ya mchele, liqueur ya Wachina, dawa za kunywa zilizoingizwa na mimea ya kigeni au sehemu za wanyama (nyoka, nyuki, kasa).
Kufika China, inafaa kujaribu divai ya Shaoxing, lakini kinywaji halisi kinaweza kununuliwa tu huko Shaoxing (katika sehemu zingine utakutana na bandia ya surrogate).
Ikiwa lengo lako ni kupata divai bora zaidi, basi nunua kwenye bomba kutoka kwenye mitungi kubwa ya mchanga.
Ziara ya chakula kwenda China
Kwenda kwa ziara ya chakula kwenda China, kwa kweli, kila likizo anafikiria ni mkoa gani wa kuanza safari yake ili ujue na vyakula vya hapa.
Ikiwa wewe ni mpenzi wa kigeni, basi unapaswa kwenda mkoa wa Guangdong - hapa wanapika sahani kutoka kwa kila kitu kinachoendesha, nzi na kuogelea (hapa utapewa kujaribu mamba, panya, njiwa, nyoka, wadudu).
Ikiwa wewe ni mfuasi wa vyakula vya mboga, basi nenda kwa mkoa wa Jiangsu. Kweli, wale walio na jino tamu wanapaswa kutembelea mikoa ya kusini mwa China (hapa unaweza kufurahiya bidhaa anuwai za confectionery).
Ikiwa utasafiri kwenda China kwa safari ya chakula, unaweza kuchukua kozi ya kupikia ambapo utajifunza kupika dumplings za Kichina, bata wa Peking, na zaidi.
