Chakula nchini Ujerumani kinajulikana na ukweli kwamba sahani za kitaifa ni kitamu, lakini kalori nyingi (zina mafuta mengi na wanga).
Chakula nchini Ujerumani
Sahani anuwai za mboga zilileta umaarufu kwa vyakula vya Wajerumani - kutoka maharagwe ya kijani, viazi, karoti, kabichi nyekundu na kolifulawa, kunde.
Chakula kinachopendwa na Wajerumani ni samaki na nyama ya nyama (nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kuku), pamoja na sausage na sausages.
Kufikia Ujerumani, unaweza kuonja roll ya nyama na kabichi, schnitzel na kukaanga kwa Kifaransa, mpira wa nyama uliotumiwa na mchuzi mweupe, viazi au mchele, sausages anuwai.
Kulingana na eneo unalotembelea, unaweza kupima utaalam wa mkoa. Kwa mfano, huko Swabia unaweza kujaribu Maultaschen (tambi zilizojaa nyama ya kusaga na mchicha), na huko Bavaria - Schweinshaxe mit Knödeln (mguu wa nguruwe na dumplings za viazi).
Wapi kula huko Ujerumani?
Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa ambapo unaweza kuonja vyakula vya Kijerumani na vingine;
- mikahawa na mikahawa ya vyakula vya Asia (hapa unaweza kula chakula chenye bei rahisi sana).
Vinywaji nchini Ujerumani
Vinywaji maarufu vya Wajerumani ni chai, kahawa na maziwa, bia.
Bia huko Ujerumani inaweza kuonja kila mahali - katika mikahawa, baa, hoteli, vilabu, lakini inashauriwa kunywa mahali inamwagika moja kwa moja kutoka kwa pipa.
Ikiwa unapewa bia iliyo na povu kubwa kwenye baa ya bia, usishangae: idadi kubwa ya povu kwa Wajerumani ni kiashiria cha ubora wa bia.
Mbali na bia, divai, cider, schnapps, divai mulled, fassbrause (bia + ndimu na kuongeza nyongeza ya mimea au matunda) ni maarufu nchini.
Ziara ya Gastronomic kwenda Ujerumani
Sahani za nyama na sherehe za bia zilileta utukufu kwa Ujerumani, kwa hivyo ziara ya gastronomic hapa inapaswa kupangwa wakati wa sherehe ya Oktoberfest huko Bavaria.
Kama migahawa bora ya vyakula vya kitaifa, basi unapaswa kwenda Munich, Berlin, Baden-Baden na miji mingine kwao. Kwa hivyo, huko Munich utaweza kutembelea mkahawa wa Zum Franziskaner: hapa utapewa kufurahiya sahani za jadi za Bavaria - medali za ndama, ndama iliyochomwa na bata iliyotiwa, nyama ya nguruwe iliyooka …
Ikiwa unataka, unaweza kwenda kwa ziara ya jibini: katika kesi hii, utatembelea tasnia ndogo na kubwa, kwa mfano, zile ambazo jibini la bluu la Bavaria Dorblu, jibini la Harsky na cambozols hufanywa.
Na wapenzi wa samaki wanapaswa kuendelea kwenda Hamburg na vijiji vinavyoizunguka - hapa utatibiwa kuvua samaki, samaki wa kuchemsha kwenye mchuzi mzito na mkali. Kwa kuongeza, unapaswa kujaribu eel katika tofauti zote zinazowezekana, haswa kukaanga na kuchemshwa kwenye supu.
Likizo sio wakati mzuri wa kufikiria juu ya kalori, utaratibu sahihi wa kila siku na lishe - vunja lishe yako na uchukue safari ya upishi isiyosahaulika kwenda Ujerumani!
