Chakula nchini Uholanzi kinajulikana na ukweli kwamba vyakula vya ndani vina sahani rahisi na kitamu.
Chakula nchini Uholanzi
Chakula cha wakazi wa eneo hilo kina nyama, samaki, mchele, mboga, bidhaa za maziwa, supu (msingi wa supu maarufu ni ham, sausage ya kuvuta sigara, karoti, celery, mbaazi).
Katika Uholanzi, unapaswa kujaribu jibini la Uholanzi (Edam, Maasdam, Gouda, Maaslander, Leerdammer); sill ya chumvi; supu ya mbaazi; Pancakes za Uholanzi na apple, jibini na kujaza nyingine (pannenkoeken); viazi zilizochujwa na sauerkraut (zuurkool); nyama ya kukaanga goulash (kroketten); eel ya kuvuta sigara (derookte paling);
Wapi kula katika Uholanzi? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na vyakula vya Ulaya na Sino-Kiindonesia;
- baa, vitafunio vya barabarani na vituo vingine vya chakula haraka (McDonalds, FeBo).
Wakati wa likizo yako nchini, unaweza kuonja vyakula tofauti: kwa mfano, katika miji mikubwa unaweza kuonja vyakula vya Thai ("Nieuwmarkt", Amsterdam), na katika mkoa wa China unaweza kufurahiya chakula halisi cha Wachina.
Nchini Uholanzi, hautakuwa na njaa kamwe - katika kila kituo cha usafiri wa umma utapata vyakula vya kienyeji vinavyoitwa "mkahawa" na "friture" - hapa unaweza kununua viazi vya kukaanga, kuagiza ketchup, mayonesi, applesauce baridi, karanga au mchuzi wa curry.
Ikiwa unaamua kutembelea mkahawa, basi unapaswa kuzingatia kwamba utalazimika kungojea agizo lako kwa muda mrefu (sio kawaida kuhudumia wateja haraka, kwani hawaendi hapa kula chakula cha haraka, lakini kupumzika na familia au kampuni ya marafiki).
Vinywaji huko Uholanzi
Vinywaji maarufu nchini Uholanzi ni chai, kahawa, juisi, kakao, bia, liqueur, vodka ya juniper (Enever).
Aina anuwai za bia (kutoka nuru hadi giza) zinatengenezwa nchini, kwa hivyo wapenzi wa kinywaji chenye povu wanapaswa kujaribu Heineken, Bavaria, Brand, Amstel, Grolsch, Oranjieboom.
Ziara ya Gastronomic kwenda Uholanzi
Wapenzi wa jibini wataweza kwenda kwenye safari inayohusisha ziara ya Soko Kubwa la Jibini huko Alkmaar, na pia jiji la Edam, ambapo jibini la Edam linazalishwa. Vinginevyo, unaweza kuonja jibini la Gouda unapotembelea kiwanda cha jibini kinachoendeshwa na familia na Jumba la kumbukumbu la Jibini.
Kwa kuwa nchi hiyo inajulikana sio tu kwa jibini, bali pia kwa divai, kama sehemu ya ziara ya chakula, unaweza kutembelea mashamba ya divai (kuna zaidi ya 200 hapa). Kwa hivyo, safari ya mali isiyohamishika ya divai ya Apostelhuwe (iliyoko mkoa wa Limburg) itaandaliwa kwako, ambapo unaweza kujifunza teknolojia ya uzalishaji na kuonja aina tofauti za divai.
Ikiwa lengo lako ni kujifunza jinsi ya kupika vyakula vya kitaifa na mikono yako mwenyewe chini ya mwongozo wa mpishi mwenye ujuzi, unapaswa kwenda shule ya upishi, ambayo iko La Haye.
Uholanzi sio tu nchi ya vinu vya upepo, mifereji na tulips, lakini pia ya chakula kitamu (idadi ya mikahawa iliyopewa nyota za Michelin inaongezeka kila mwaka).
