Chakula nchini Serbia kinajulikana na ukweli kwamba katika mikahawa ya kawaida, wageni hupewa chakula cha kikaboni pekee bila viongeza vya bandia na bidhaa zilizobadilishwa vinasaba (sehemu za sahani zilizoamriwa kawaida ni kubwa).
Kwa gharama ya chakula, huko Serbia ni ndogo sana ikilinganishwa na nchi zingine za Uropa.
Chakula huko Serbia
Vyakula vya Serbia vimeathiriwa na mila ya upishi ya Mediterania na Uturuki. Chakula cha Waserbia kina samaki, dagaa, nyama, kunde, mboga, bidhaa za maziwa, bidhaa za unga.
Katika Serbia, unapaswa kujaribu pleskavica (nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ya nyama); punjene paprika (pilipili iliyosokotwa); schnitzel katika mtindo wa Karageorgiev; pihtije (aspic kulingana na bata au nyama ya nguruwe); pasulj (sahani kulingana na maharagwe, paprika na vitunguu); proja (mkate wa nafaka na jibini nyeupe); paprika (nyama au kitoweo cha kuku na pilipili nyekundu); chevapchichi (sausage za nyama zilizokatwa); razhnichi (keal na nyama ya nguruwe kebabs); castradine (kondoo kavu); haiduk (nyama iliyochomwa); zelyanitsa (pai ya jibini na mimea).
Wale walio na jino tamu wanapaswa kufurahiya baklava, mashimo na maapulo au cherries, poppy strudles na karanga, buns za vanilla, keki za semolina, na keki anuwai.
Wapi kula huko Serbia? Kwenye huduma yako:
- Kifaransa, Kigiriki, Kiserbia, Kithai, Kichina, migahawa ya Lebanoni;
- mikahawa, mikahawa na vyakula vya haraka.
Vinywaji huko Serbia
Vinywaji maarufu vya Waserbia ni kahawa, rakia (brandy ya hapa), plamu brandy (plum rakia), divai, bia.
Wapenzi wa bia wanaweza kujaribu aina za mitaa huko Serbia - Lav na Jelen, na vile vile bia ya Montenegro - Niksicko. Wapenzi wa divai wanapaswa kujaribu Zupsko, Lutomer, Riesling, Prokupac, Krstach, Dolyansko, Podgorichko Bielo. Kwa kuongeza, unapaswa kuzingatia chapa za kifahari za chapa - Zuta Osa na Viljamovka.
Ziara ya Gastronomic kwenda Serbia
Kwenda kwa ziara ya siku 4-5 kwenda Serbia, utalahia vitoweo vya Serbia, baada ya kutembelea vijiji vya milimani na miji ya Serbia.
Kwa kuongezea, safari ya kwenda kwenye duka za divai imeandaliwa kwako - hapa utapewa kuonja divai anuwai na vitafunio (jibini la Kaymak, vitafunio vya nyama na samaki).
Na ikiwa unataka, unaweza kwenda kwa ziara ya divai huko Serbia - mpango wake umeundwa kwa njia ambayo njia yako ya gastronomiki itapita na safari moja: hautaonja tu vin na ladha ya hali ya juu ya Serbia na sahani za kitaifa, lakini pia angalia makanisa ya kale, ngome na nyumba za watawa.
Kwa kuwa vitu vya vyakula vya Mashariki na Ulaya vimetokana na vyakula vya Kiserbia, hakika itavutia wauzaji wa kweli.
