Chakula huko Romania kinajulikana na ukweli kwamba vyakula vya kitaifa ni rahisi, vya moyo, anuwai na vya kitamu.
Chakula huko Rumania
Vyakula vya Kiromania viliathiriwa na mila ya upishi ya watu wa Slavic na Ugric, lakini, hata hivyo, ni ya asili sana (ni kali sana, kwa sababu sahani za kienyeji zimepambwa kwa ukarimu na viungo na viungo). Chakula cha Warumi kina mboga, mahindi, mikunde, nyama, samaki, nafaka, supu.
Kwa pili, Waromania wanapenda kupika sahani za nyama ya nguruwe: ni kitoweo, kukaanga, kuoka katika oveni, ikamwagika na michuzi moto, puddings na vitafunio vyepesi vinatengenezwa kutoka kwayo. Sahani isiyo maarufu sana kwenye meza ya Kiromania ni hominy. Ni kawaida kuongeza cream ya sour kwenye uji huu uliotengenezwa kutoka unga wa mahindi na kunyunyiza jibini juu.
Katika Romania, safu za kabichi za Kiromania (sarmale) zinapaswa kujaribiwa; Supu za Kiromania kulingana na mchuzi wa nyama ya nyama, kuku au offal (chorbe); hominy kukaanga katika sour cream na jibini na Bacon (bulz); nyama ya nguruwe (friptura); sausage kali (mici); mikate na kujaza jibini (langosi); kitoweo cha nyama na mboga ("givech"); sturgeon ya Bahari Nyeusi iliyochomwa (nisetru la gratar).
Wale walio na jino tamu wanapaswa kujipaka matunda yaliyookawa, baklava, raha ya Kituruki, mikate na kujaza matunda, muffins, keki na safu.
Ikiwa unataka kula kifungua kinywa kama Kiromania wa kweli, utapewa bagels na siagi, mayai yaliyokaangwa na kahawa. Na katika mikahawa au mikahawa, kama vitafunio, unapaswa kufurahiya mikate na jibini au nyama, soseji moto na nyama za nyama.
Wapi kula katika Romania? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa ambapo unaweza kununua vyakula vya Kiromania;
- mikahawa na mikahawa ya vyakula vya kimataifa, ambapo unaweza kulawa vyakula vya Kifaransa, Kiitaliano, Kichina na vyakula vingine (kama sheria, ziko katika miji mikubwa);
- migahawa ya vyakula vya haraka.
Vinywaji huko Romania
Vinywaji maarufu vya Waromania ni kahawa, bia, divai, tuica (liqueur ya digrii 60 iliyotengenezwa kutoka kwa matunda ya plamu).
Bia ni kinywaji kilichoenea nchini: vinywaji vyenye povu vya chapa za kimataifa (Heineken, Pilsner, Peroni, Urquell) vinatengenezwa hapa chini ya leseni. Si ngumu kuamua ikiwa kinywaji ni cha ndani au kinachoagizwa kutoka nje ya nchi: gharama ya bia inayoagizwa ni kubwa zaidi.
Ziara ya Gastronomic kwenda Romania
Kama sehemu ya ziara ya kitamu kwenda Romania, utaenda kwa mji wa Kiromania wa Cluj-Napoca, ambapo unaweza kula na wenyeji katika nyumba ya jadi ya Kiromania (gharama ya chakula katika mgahawa wa nyumbani itakulipa chini sana kuliko kawaida migahawa nchini).
Kwenye likizo huko Romania, unaweza kutembelea sherehe kadhaa (Tamasha la msimu wa baridi, Tamasha la Upigaji picha, Tamasha la Sanaa ya Kisasa), pumzika kwenye vituo vya balneological, angalia vivutio vya mahali hapo (mnara wa Chindia, kasri la Hesabu ya Dracula), furahiya ladha ya sahani za kitaifa na divai za hapa.
