Chakula huko Slovakia kinachukuliwa kuwa cha bei rahisi zaidi huko Uropa: taasisi za mitaa hutoa chakula kitamu, cha moyo, anuwai na cha bei rahisi. Inashauriwa kula kiamsha kinywa katika mgahawa wa hoteli, kwani karibu mikahawa yote na mikahawa imefungwa mapema asubuhi, hufanya kazi tu katikati ya miji mikubwa.
Chakula huko Slovakia
Vyakula vya Kislovakia vimeathiriwa na mila ya upishi ya Kihungari, Kijerumani, Kiukreni na Kipolishi. Chakula cha Slovaks kina nafaka, mboga mboga, supu (jibini, uyoga, nyama, mboga, vitunguu), nyama, samaki, bidhaa za maziwa (jibini la jumba, maziwa ya sour, jibini la kondoo la kuvuta).
Katika Slovakia, dumplings inafaa kujaribu; supu ya sauerkraut (kapustnica); Goose au kuku na dumplings; Fries ya Kifaransa na jibini iliyochwa na saladi; dumplings na feta cheese na viazi (bryndzovehalusky); pate ya mchezo; mguu wa nyama ya nguruwe iliyokaangwa ("boar goti iliyooka"); donuts za muda mrefu zilizotumiwa na vitunguu na siagi; keki za viazi ("lokshami"); dumplings na jibini kottage, paprika na mimea; mabawa ya goose kukaanga; roll moto kulingana na aina anuwai ya nyama; steaks na chops za mchezo; goulash iliyopambwa na champignons na pancake za viazi ("spišskaya pohutka").
Na jino tamu litafurahi na keki zilizo na pichi, keki na chokoleti, matunda na cream, apple strudel, barafu ya mahali.
Katika Slovakia unaweza kula:
- katika mikahawa na mikahawa ya vyakula vya kimataifa;
- katika "kolybakhs" (migahawa midogo ya mahali ambapo utatumiwa sahani ladha ya vyakula vya kitaifa) na "tsukrarnyas" (hapa unaweza kuonja vitafunio vyepesi na mkahawa);
- katika mikahawa (hapa unaweza kuagiza kikaango cha Kifaransa, dumplings na jibini la feta, soseji za kukaanga na kuku), pizzerias na vituo vingine vya chakula haraka.
Vinywaji huko Slovakia
Vinywaji maarufu vya Kislovakia ni kahawa, maji ya madini (Rajek, DobraVoda, Mattoni, Budis, Myticka), bia, brandy ya plum (slivovica), pear vodka (hruskovica), vodka ya juniper ("boletus"), gin, liqueur, liqueurs za mitishamba.
Wakati wa likizo huko Slovakia, unapaswa kujaribu bia ya hapa - Topvar, Saris, ZlatyBazant, SmadnyMnich. Na wapenzi wa divai wanapaswa kwenda kwenye safari kando ya njia maalum ya divai - utazunguka miji ambayo wanafanya biashara ya divai, baada ya kuonja divai bora huko (Tokaj, Vlašsky Riesling, Rachenska Frankivka, Limbashsky Silvan).
Ziara ya Gastronomic kwenda Slovakia
Ikiwa unataka, unaweza kwenda Slovakia kwa Sikukuu ya Mvinyo ya upishi na ya Kislovakia inayofanyika hapa. Kwenye tamasha la divai unaweza kuzungumza na watengenezaji wa divai (watakuambia juu ya teknolojia ya utengenezaji wa divai), onja vinywaji anuwai, na kwenye sherehe ya upishi utaweza kuonja sahani za kitaifa na bidhaa za kienyeji (asali, truffle, jibini, ham, chokoleti, mkate).
Likizo nchini Slovakia sio tu fursa nzuri kwa safari, burudani na kazi (kupiga mbizi, rafting, uvuvi, speleolojia, mteremko wa ski) utalii, lakini pia kwa kujua vyakula vya kitaifa na vinywaji.
