Chakula huko Slovenia kinajulikana na ukweli kwamba bidhaa za ndani ni maarufu kwa urafiki wa mazingira na ubora wa hali ya juu. Kwa gharama ya chakula, utatumia pesa kidogo katika vituo vya ndani kuliko katika nchi jirani.
Chakula huko Slovenia
Vyakula vya Kislovenia vimeathiriwa na mila ya Slavic, Kijerumani na Austria. Kwa mfano, vyakula vya Kislovenia vilivyokopwa kutoka kwa sahani za Austria kama vile omelet, keki na strudels, na kutoka soseji za kukaanga na schnitzels za Ujerumani.
Chakula cha Kislovenia kina mboga, nyama, dagaa (kome, kamba, kaa), samaki, kunde, bidhaa za maziwa, supu na kuku au mchuzi wa nyama.
Katika Slovenia, jaribu pilaf ya Kislovenia (mchele na dagaa); mikate ya nyama (pljeskavica); hamburger ya ndani (okrepcevalnica); supu ya nguruwe na siki na mboga ("sour yuha"); sikio ("ribibrodet"); dumplings na kujaza kadhaa (struklji); ham nyembamba (kraskiprsut); dumplings ya viazi (zlikrofi); Supu ya maharagwe na viazi, sauerkraut, mbavu, bacon na vitunguu (jota) uji wa mahindi (zganci); sahani na nyama na viazi (krompir).
Na wale walio na jino tamu wanapaswa kula casserole tamu na maapulo (strudel), Prekmurskaya gibanitsa (tamu na jibini la jumba, zabibu, mbegu za poppy na maapulo), vijiti vya karanga, donuts, pancakes na siagi ya nati na cream iliyotiwa chizi, tini zilizokaushwa zilizofunikwa na chokoleti.
Katika Slovenia unaweza kula:
- katika mikahawa na mikahawa, kwenye menyu ambayo unaweza kupata Kislovenia na vyakula vingine;
- katika pizzerias na mikahawa ya mitaani;
- katika vituo vya chakula vya haraka na mikahawa ya chakula haraka (McDonalds).
Ikiwa unakaa likizo mashambani, unaweza kula kwenye gostisce na gostilna (nyumba za kulala wageni za vijiji) - hapa utapewa chakula cha mchana cha bei rahisi ambacho kina kozi tatu (supu / saladi, kozi kuu, dessert).
Vinywaji huko Slovenia
Vinywaji maarufu vya Slovenes ni kahawa, chai iliyotengenezwa na rose ya mwituni au mimea mingine, vilyamovka (pear moonshine), divai, bia, brandy, peari, apple, cherry, Blueberry na infusions ya asali.
Mashabiki wa kinywaji chenye povu wanapaswa kujaribu bia ya Union na Lasko, na wapenzi wa divai - "Chardonnay Izbor", "Shipon", "Teran", "Refoshk", "Mvinyo wa jiji la Ptuyskoye".
Ikiwa unataka, unaweza kuchukua ziara ya mikoa mitatu inayotengeneza divai: huko Podravje unaweza kuonja divai nyeupe zenye ubora wa hali ya juu na vin tamu zilizotengenezwa kutoka kwa zabibu zilizo na uozo mzuri, huko Posavje - "divai ya barafu" (vin nyeupe za dessert), na katika Primorye - vin kadhaa nyekundu na nyeupe.
Ziara ya Gastronomic kwenda Slovenia
Ukienda kwenye safari ya divai na chakula huko Slovenia, utalahia vin bora za ndani na sahani. Kwenye ziara hii utatembelea jiji la Ljubljana, kula chakula cha mchana kwenye mkahawa ulioko kwenye kasri la Ljubljana, tembelea kituo cha nguvu cha Cotarbio.
Majumba ya zamani, mapango ya Kislovenia, milima na mito, vituo maarufu vya afya vya Kislovenia na vituo vya kuteleza kwenye ski, vyakula vya rangi vya kitaifa - yote haya huvutia watalii wanaokuja Slovenia likizo.
