Kulingana na takwimu, Wajerumani wanne kati ya watano hutembelea mikahawa mara kwa mara, ambayo ni kwamba, wanakula chakula cha mchana na chakula cha jioni huko bila sababu yoyote. Mtu anaweza kuwaonea wivu tu, kwa sababu vyakula vya Wajerumani ni thabiti na kamili, kama wale waliovumbua. Ubora wa kila sahani ni moja wapo ya sifa zisizo na shaka za wakaazi wa nchi hiyo ambayo iliipa ulimwengu Bach, Goethe na Emmanuel Kant. Wakati wa kuchagua mikahawa nchini Ujerumani ambayo inafaa kutembelewa wakati wa kusafiri, unapaswa kuzingatia vituo halisi na vyakula vya kitaifa. Kwa njia hii unaweza kuhakikisha kuwa chakula chako cha jioni kitaridhisha na mhemko wako hautaridhika.
Msingi wa misingi
Vyakula vya Wajerumani ni nyama katika mamilioni ya anuwai ya utayarishaji wake, viazi, sauerkraut na, kwa kweli, bia. Hali ya mwisho inaelezea umaarufu wa mikahawa ya Wajerumani kati ya nusu kali ya ubinadamu. Hapa ndipo picha inayopendeza jicho la kiume hukutana mara nyingi: Gretchen mwenye macho ya hudhurungi huvuta vigae kadhaa vya lita na tabasamu mara moja na wakati huo huo anaweza kudhihaki na wageni na kuwaangalia.
Usifikirie kuwa hapa ndipo kufahamiana kwako na ladha ya upishi ya Wajerumani. Kila mkoa hapa una sifa zake, upendeleo na utaalam wake, na kwa hivyo mtu hapaswi kutarajia menyu moja katika mikahawa nchini Ujerumani.
Na haikuwa ngeni kwa viongozi
Brasserie Hofbrauhaus huko Munich ni mfano bora wa mgahawa mzuri wa zamani huko Ujerumani. Baada ya kuonekana kama bia ya korti katika karne ya 16, bado itatoa alama mia moja mbele ya uanzishwaji wowote wa kisasa kwa umaarufu na kwa upana. Watu 2,200 wanaweza kuonja lager bora hapa kwa wakati mmoja na kupendeza ustadi na ustadi wa wahudumu. Wakati mmoja, Lenin na Hitler hawangeweza kupita kwenye baa maarufu. Ukweli huu hufanya taasisi hiyo kuwa matangazo bora, na menyu katika Kirusi inarahisisha sana kazi wakati majina magumu ya Wajerumani yanakoma kukubali msafiri aliye tayari ametulia.
Watu mashuhuri ulimwenguni
Sehemu kubwa, bei nzuri, sifa ya muda mrefu isiyo na kifani na hadithi za kushangaza ni sehemu muhimu za mikahawa yote ya Berlin. Kwa mfano, huko Zur Letzten Instanz tangu 1621, menyu ina sahani "Uchunguzi wa Msalaba" na "Ushuhuda", na jina la taasisi yenyewe limetafsiriwa kutoka Kijerumani kama "Wakati wa mwisho". Ilikuwa hapa, kulingana na waundaji wa "Nyakati kumi na saba za Spring", kwamba Stirlitz wa hadithi alikutana na macho ya mkewe.
Nafasi ya tano katika orodha ya mikahawa maarufu ulimwenguni inachukuliwa na Pishi ya Auerbach, ambayo ilifungua milango yake kwa umma wenye heshima katika karne ya 16 huko Leipzig. Goethe alimpenda sana hivi kwamba ilikuwa kwenye ukumbi wa pishi kwamba alihamisha hatua ya sehemu ya kwanza ya "Faust" yake.
