Gastronomic Uswizi sio tu jibini na chokoleti katika uelewa wao tofauti zaidi, lakini pia wakati mwingine mwingi mzuri ambao jamhuri ya mlima inawaonyesha wapenzi wake. Biashara na kukabaana na mhemko wakati wa mchana, jioni nchi inapendekeza kubadilisha suti rasmi kwa mpigo mzuri na ujiunge na mamia ya wagonjwa kutumia jioni nzuri katika mikahawa ya Uswizi. Kwa kuongezea, hapa unaweza kuchagua chochote kinachotamaniwa na moyo wako: kutoka kwa vivuli vya mambo ya ndani hadi kwa divai anuwai ambayo figo maarufu za mtindo wa Zurich zimepikwa.
Fondue ni mnyama wa aina gani?
Historia ya sahani ya kawaida na iliyoagizwa mara kwa mara nchini Uswizi ilianzia karne ya 18. Jibini lililovunwa na wakulima kwa msimu wa baridi likawa jiwe ngumu kwa muda, na familia, ikikaa jioni karibu na makaa, ikapasha moto vipande vyake na divai na kutumbukiza mkate kwenye mchanganyiko uliyeyuka. Hivi ndivyo fondue ilizaliwa, ambayo imekuwa sifa ya taasisi yoyote huko Zurich na Geneva, Bern na Lausanne.
Njia bora ya kuwasiliana na marafiki, fondue imetengenezwa kutoka angalau aina mbili za jibini, na kando na mkate, vipande vya ham na mboga, shrimps na samaki hupigwa kwenye mishikaki. Ukibadilisha jibini na chokoleti, na mkate na matunda au matunda, unapata dessert bora. Fondue ya kawaida itakulipa karibu euro 50, lakini ikiwa unafikiria kuwa sahani hii imekusudiwa kampuni nzima, inageuka kuwa ya kiuchumi na ya kuridhisha kabisa.
Benki muhimu ya nguruwe
- Karibu kila mgahawa nchini Uswizi hutoa chakula cha mchana kamili wakati wa mchana, pamoja na vitu kadhaa kutoka "menyu ya siku". Chakula kama hicho kitaokoa faranga chache kwa mahitaji mengine.
- Vituo vingi, haswa mbali na njia za watalii, viko wazi kwa muda mdogo. Hawawezi kufungua mapema zaidi ya saa 11, na saa 9 jioni tayari wanaweza kutupa ishara "Funga".
- Bei ya wastani ya sahani ya nyama moto katika mgahawa wa hali ya juu nchini Uswizi ni karibu faranga 25-30 za Uswisi. Kwa kulinganisha, ununuzi wa pasi ya watu wazima isiyo na kikomo kwa siku tatu itagharimu sawa. Nyama au samaki na sahani ya kando katika korti ya chakula kwenye duka kubwa au chakula cha mchana huko McDonalds ni nusu ya bei. Walakini, taasisi hii ya mwisho haitaongeza heshima kwa msafiri anayetaka kujua, hata machoni pake mwenyewe.
- Katika mikahawa ya mitaani na mikahawa huko Uswizi, unaweza kununua kipande cha pizza kila wakati au hamburger. Bei ya suala ni hadi faranga 10.
