Chakula katika Jamhuri ya Dominika kinajulikana na ukweli kwamba chakula cha hapa ni rahisi, lakini wakati huo huo ni wa kigeni na tofauti.
Kwa kuwa kila mji una mikahawa anuwai na vyakula vya kuhudumia vinavyohudumia vyakula vya Karibiani na Uropa, hautawahi kula njaa hapa.
Chakula katika Jamhuri ya Dominika
Msingi wa vyakula vya Dominika ni mboga, mchele, nyama (mbuzi, kuku, nyama ya nguruwe, nyama ya nyama), kunde, dagaa (kaa, kamba, kamba, pweza, mussels), viungo na mimea. Wenyeji wana mapenzi maalum kwa ndizi, kwa hivyo huipika kwa kila aina na kuichanganya na viungo vingine.
Katika Jamuhuri ya Dominika, unapaswa kujaribu Chicharrones de Polo (vipande vya kuku vya kukaanga), Sancocho (nyama iliyochorwa na mboga na mchele), Asopao de Mariscos (supu inayotokana na mchele na dagaa), La Bandera (sahani ya nyama iliyokaangwa, nyekundu maharagwe, mchele mweupe, mboga, na ndizi za kukaanga).
Katika nchi hii, utapata fursa ya kufurahiya matunda - mananasi, maembe, tikiti maji, tikiti maji, ndizi, pitahaya ("jicho la joka"), matunda ya shauku, guanabana, granadilla, zabibu za baharini, sapote.
Kama kwa dessert, utakuwa na mengi ya kuchagua - hapa unaweza kuagiza pudding ya mchele, kuki za nazi, keki na kujaza matunda (kwa mfano, mananasi), popsicles za nazi.
Wapi kula katika Jamhuri ya Dominika? Kwenye huduma yako:
- migahawa (sio tu vituo vya mtindo, lakini pia zile ambazo ziko pwani tu);
- mikahawa, baa na maduka ya chakula haraka.
Vinywaji katika Jamhuri ya Dominika
Vinywaji maarufu vya Wadominikani ni kahawa, juisi, maji ya nazi, rum ya kawaida (inaweza kunywa nadhifu au kupunguzwa na Coca-Cola au Sprite).
Kwa vileo, inafaa kujaribu bia ya ndani ya chapa kama vile "Kiskeia", "Seniza", "Bohemia", "Rais".
Nchi haitoi divai yake mwenyewe, lakini vin nzuri za Chile zinaweza kuonja hapa. Inafaa kuzingatia kinywaji cha kitaifa cha pombe - Mamahuana: kinywaji hiki cha digrii 40 kinafanywa kwa msingi wa mimea na mizizi anuwai.
Ziara ya Gastronomic kwenda Jamhuri ya Dominika
Ikiwa unataka, unaweza kuja kwa Jamuhuri ya Dominikani kwa sherehe ya gastronomiki: katika mji wa mapumziko wa Sosua (jimbo la Puerto Plata) utapata fursa ya kupata anuwai ya vyakula vya kawaida. Lakini pamoja na kufahamiana na sahani, unaweza kutembelea maonyesho na maonyesho ya muziki ambayo hufanyika katika mfumo wa sherehe.
Na wapenzi wa kahawa wanaweza kujifurahisha na safari ya kwenda mji wa Moka, ambayo ni mahali pa kuzaliwa kwa anuwai maarufu ya kahawa (pamoja na safari hiyo, ladha itapangwa kwako).
Kupumzika katika Jamhuri ya Dominika ni likizo ya paradiso: eneo hili la kushangaza litakufurahisha na hali ya hewa nzuri, fukwe nyeupe na vyakula vya kawaida ambavyo vinachanganya mapishi ya Kiafrika, Ulaya na Krioli.
