Chakula nchini Malaysia kinajulikana na ukweli kwamba katika nchi unaweza kuonja sahani za kitaifa kwa bei rahisi.
Chakula nchini Malaysia
Chakula cha Wamaya kina mboga, mchele, dagaa, nyama. Mchele ni bidhaa maarufu nchini Malaysia: imechikwa na maziwa ya nazi, iliyochomwa moto, iliyokaangwa na mboga mboga na viungo, imeongezwa kwenye dessert, ikichanganya mchele na matunda.
Nchini Malaysia, unapaswa kujaribu mchele uliopikwa kwenye maziwa ya nazi, uliyotumiwa na karanga za kukaanga, mayai ya kuchemsha, anchovies na matango (nasilemak); safu za kabichi zimefungwa kwa majani ya mitende (ketupat); kuku na mchele; nyama ya nyama ya mchuzi kwenye mchuzi wa moto wa curry (rendang); mchuzi wa kamba (sambalbelacan); kebab ya nyama na mchuzi wa karanga (satay); tambi za mayai na kipande cha yai (meerebus); vipande vya matunda na mboga mboga iliyoangaziwa kidogo katika siki na pilipili na karanga (achar).
Na wale walio na jino tamu wanapaswa kufurahiya mchanganyiko wa rangi ya jelly, maharagwe nyekundu, mahindi, karanga, cream, iliyomwagika na syrup ya sukari na makombo ya barafu ("barafu kachang"), vidonge vya mchele, ndizi zilizooka (gorengpisang), pancakes za kijani na nazi.
Wapi kula huko Malaysia? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa ambapo unaweza kuagiza sahani za vyakula vya Malay, Wachina, India na vyakula vingine;
- Vyakula vya barabarani na vibanda vya barabarani (muuzaji atakupa sahani ya mchele, ambayo juu yake unaweza kuweka chochote unachotaka kutoka kwa sahani kubwa kwenye kaunta);
- migahawa ya vyakula vya haraka (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Vinywaji huko Malaysia
Vinywaji maarufu vya Malay ni kahawa, chai, juisi, maziwa ya nazi, kopitongkatali (kinywaji kinachotokana na kahawa na maziwa yaliyofupishwa na mzizi wa ginseng), milo (kinywaji cha chokoleti), bia.
Kupata bia na divai huko Malaysia sio shida, lakini roho (kwa kuwa hazijazalishwa nchini, zinawakilishwa na pombe kutoka nje) haziuzwi kila mahali na ni ghali sana.
Ikiwa unataka kuokoa pesa na kununua vinywaji vyenye pombe kwa bei nzuri, basi unapaswa kutembelea visiwa vya Labuan au Langkawi (visiwa hivi ni eneo lisilo na ushuru).
Ziara ya chakula kwenda Malaysia
Kwenda kwa ziara ya chakula Kuala Lumpur (mji mkuu wa Malaysia), katika mikahawa ya kawaida utafahamiana na vyakula vya Kichina na Kimalesia, utahudhuria darasa la upishi lililoongozwa na mpishi maarufu wa Kimalesia. Katika ziara hii, utaonyeshwa jinsi chakula kutoka shamba kinaenda mezani, na katika mikahawa ya hapa, utapewa kulawa ladha ya vyakula vya Kimalesia.
Likizo nchini Malaysia ni fursa nzuri ya kuchomwa na jua kwenye fukwe za mchanga zenye mchanga, kushiriki kikamilifu katika sherehe na karamu kadhaa, na kuonja vyakula vya asili vya Malay.
