Vyakula vya UAE ni vyakula vinavyoathiriwa na tabia za kidini na hali ya hewa ya nchi hiyo.
Sahani 10 za juu kujaribu katika UAE
Vyakula vya kitaifa vya UAE
Nyama ya nyama, nyama ya mbuzi na aina zingine za nyama, kama sheria, zimekaangwa kwenye sufuria bila kuongeza mafuta: katika UAE, unapaswa kujaribu nyama ya nyama ya nyama ya ng'ombe au kondoo wa kondoo, nyama ya kukaanga, na kupunguzwa kwa baridi.
Vyakula vya UAE ni maarufu kwa sahani zake za samaki. Kwa hivyo, hapa wanafurahiya mikate ya pembetatu (keki ya kukausha) na kujaza samaki ("briki"), kuiongeza na limao na mimea, na pia kebabs za samaki na samaki wenye chumvi, ambazo hupikwa na unga na viungo (kama nyongeza ya sahani, mchuzi maalum hufanya samaki hutiwa kabla ya kutumikia). Kwa vitafunio vitamu, chagua caviar ya bilinganya (mutabbal) au manakish - jibini iliyoyeyuka na mimea na mizeituni iliyofungwa kwa mkate wa pita au pita.
Ikumbukwe kwamba sahani za kienyeji ni za manukato kabisa, kwani zina msimu wa ukarimu na mbegu za ufuta, pilipili, jira, curry, coriander na viungo vingine.
Sahani maarufu za Kiarabu:
- "Kustileta" (cutlet ya kondoo na mimea na viungo);
- "Guzi" (sahani ya kondoo na mchele na karanga);
- Al-mandi (kuku iliyokaushwa na asali);
- "Samman" (sahani iliyotengenezwa na mchele, mboga mboga na nyama ya tombo);
- "Kusa makhshi" (zukini iliyojaa nyama);
- "Mehallabia" (pistachio pudding).
Wapi kuonja vyakula vya kitaifa?
Migahawa mengi mazuri yanaweza kupatikana katika hoteli, ambapo, pamoja na vyakula vya kawaida, Thai, Mexico, Kijapani, Kifaransa na vyakula vingine vimeandaliwa. Kwa kuongezea, vituo vya upishi vya hoteli vina leseni ya pombe, ambayo ni muhimu kwa wale ambao wanapendelea kuongeza chakula chao na vinywaji vyenye pombe. Tafadhali kumbuka kuwa migahawa mengine huruhusu tu watu zaidi ya miaka 21, kwa hivyo ikiwa umri wako hauna shaka, unaweza kuulizwa kuonyesha pasipoti yako.
Huko Dubai, unapaswa kuangalia "Mizaan" (wageni wa mkahawa huu hutibiwa vyakula vya kisasa na vya kawaida vya Kiarabu na pipi, na pia kuwapa kufurahiya vinywaji na hookah anuwai) au "Al Areesh" (hazitumiki pombe, lakini wanapika nyama bora hapa. ngamia mchanga na vitoweo vingine vya hapa).
Kozi za kupikia katika UAE
Wale wanaotaka kushiriki katika kuandaa chakula cha jadi wanaalikwa kushiriki katika kozi za upishi zilizofunguliwa katika hoteli ya "Park Hyatt" huko Dubai.
Safari ya Falme za Kiarabu inaweza kutayarishwa kwa sherehe ya Sherehe ya Chokoleti (Februari, Dubai) au Tamasha la Chakula la Dubai (Februari-Machi) - wale waliopo wanaweza kushiriki katika sherehe za upishi na katika hafla zilizowekwa kwa Ladha. ya Dubai na The Big Grill (likizo ya kujitolea kwa sahani zilizochomwa), na pia tembelea maonyesho ya chakula cha Ghuba.
