Chakula nchini Cuba kinajulikana na ukweli kwamba uchaguzi na ubora wa chakula kwenye kisiwa hicho umeboresha sana katika miaka ya hivi karibuni. Lakini ikiwa wewe ni mmoja wa wale wanaotarajia kazi za kigeni na za upishi, utasikitishwa - vyakula vya Cuba ni rahisi sana na sio tofauti sana.
Chakula huko Cuba
Vyakula vya jadi vya Cuba vimeathiriwa sana na vyakula vya Kiafrika, Colombia na Uhispania, kwa hivyo huko Cuba inafaa kujaribu sahani za kitaifa - nyama ya nguruwe iliyokaangwa na mchele na maharagwe meusi; mizizi ya mihogo iliyokaangwa; saladi mpya za mboga; sahani za samaki na dagaa; supu ya potakhe (kulingana na maharagwe nyekundu au nyeusi, nyama ya nguruwe, vitunguu, vitunguu, pilipili, jira la ardhi); picadillo (nyama ya kukaanga na mchele), nyama ya mamba na kasa.
Wacuba wanapenda matunda, na ndio sababu wanawahudumia karibu na sahani yoyote: mara nyingi hujaza saladi, visa na kahawa pamoja nao. Kwa hivyo, utakuwa na nafasi ya kuonja ndizi kwenye mchuzi na mananasi ya kukaanga.
Sahani 10 za Juu za Lazima ujaribu
Wapi kula huko Cuba?
Kwenye huduma yako:
- baa na vitafunio vya chakula haraka ambapo unaweza kuagiza, kwa mfano, pizza, sandwichi, ice cream;
- Vyakula vya mtindo wa Amerika (unaweza kula kuku wa kukaanga, kaanga, hamburger, mbwa moto hapa);
- mikahawa ya serikali: zina ubora tofauti, lakini wakati wa kutembelea zingine, unapaswa kuwa tayari kwa ukweli kwamba, baada ya kuagiza chakula cha kimataifa na jina linalojulikana, ladha yao inaweza kuwa isiyotarajiwa sana (ukweli huu ni uwezekano mkubwa wa kuwa mshangao mbaya);
- paladares (mikahawa ya kibinafsi): mara nyingi huwa na meza chache tu na chaguo chache cha chakula, lakini chakula ni cha ubora bora.
Vinywaji huko Cuba
Vinywaji maarufu vya Cuba ni juisi za matunda na visa zinazotengenezwa kutoka kwa mananasi safi, machungwa, maembe, papai; limau (inategemea maji, sukari, maji ya chokaa, barafu); guarapo (kinywaji safi cha miwa) Kahawa ya Cuba (kwa sababu ni kali sana, inatumiwa na sukari); chai, pamoja na chamomile.
Lazima ujaribu kinywaji cha kitaifa cha Cuba - rum: unaweza kunywa wote kwa fomu safi na kama sehemu ya visa kadhaa vya pombe. Ikiwa unaamua kujaribu visa, kisha chagua Mojito (soda, ramu, mint, chokaa, sukari, barafu) na Cuba Bure (ramu na Coca-Cola).
Huko Cuba, unaweza kujaribu bia yenye ubora bora, na ni bora kunywa divai, kwa mfano, Chile, kwani ubora wa kinywaji cha hapa huacha kuhitajika.
Ziara ya chakula kwa Cuba
Ikiwa unataka, unaweza kwenda kwenye moja ya safari tatu maarufu za gastronomic huko Cuba - "Njia ya Jadi ya Vyakula", "Njia ya Cocktail ya Cuba", "Njia ya Kisasa ya Vyakula". Kwa mfano, kwenye safari ya kisasa ya vyakula, unaweza kupimia mipira ya ndizi, mahindi na keki za malanga, chips za ndizi, na vin maarufu wa Chile. Ukifuata njia zote tatu, utakuwa na uelewa wazi wa mila ya upishi ya Cuba.
Cuba ni nchi yenye jua na furaha, ambayo ni maarufu kwa nyimbo za mapenzi za roho, densi za moto, sigara za harufu nzuri na ramu nzuri. Kwa kuongeza, wakati wa kupumzika kwenye Kisiwa cha Uhuru, unaweza kufurahiya chakula rahisi lakini kitamu.
