Vyakula vya Kiarmenia ni chakula kizuri na kizuri. Katika Armenia, utakuwa na fursa ya kuonja aina anuwai za jibini, vitoweo vya nyama na konjak bora.
Chakula huko Armenia
Chakula cha Waarmenia kina matunda, mboga, nyama, mimea na viungo (pilipili, oregano, basil, cilantro, thyme, tarragon), nafaka (dzavar, achar), lavash (kwa msingi wake, vitafunio anuwai na kazi zingine za upishi hufanywa.).
Waarmenia wanapendelea kupika nyama ya nyama na kondoo kutoka kwa nyama: vitamu vyao vya nyama ni kyufta (nyama za nyama), mojo (miguu ya nyama ya nyama ya nguruwe), basturma (nyama kavu), barbeque, supu na mchuzi wa nyama.
Matsun ni sehemu muhimu ya vyakula vya Kiarmenia: kwa msingi wa bidhaa hii ya maziwa iliyochacha, Waarmenia hupika okroshka katika msimu wa joto na supu nene ya joto (spas) wakati wa baridi.
Huko Armenia, lazima ujaribu kuku wa kukaanga na mbilingani, tolma, kutap (trout iliyooka kwa oveni, iliyojazwa kabla ya tangawizi, mchele, zabibu), mboga zilizochanganywa na ini, aina ya pilafs, ambazo zinakamilishwa na samaki wa kuvuta, kavu matunda, komamanga, supu anuwai (mchele, uyoga, kuku).
Wale walio na jino tamu wanapaswa kujaribu halva, matunda yaliyokaushwa, baklava, mikate ya kuvuta na kujaza matunda.
Wapi kula huko Armenia? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa ambapo unaweza kuagiza sahani za vyakula vya Kiarmenia, Kijojiajia, Kichina, Kiarabu, Ulaya;
- mikahawa.
Vinywaji huko Armenia
Vinywaji maarufu vya Kiarmenia ni matsun (aina ya kefir), tan, maji ya madini, kahawa, chai iliyotengenezwa kutoka kwa mimea kavu ya thyme, mint, wort ya St John, konjak (Shiraz, Mane, Ararat, Great Valley), vodka (cornel, parachichi, mulberry, cranberry), divai.
Kognac huko Armenia imelewa wakati wowote wa mchana au usiku - inakwenda vizuri na sahani yoyote, lakini "kuongeza" bora zaidi kwa chapa ya Kiarmenia ni chokoleti, kahawa, zabibu kubwa.
Ziara ya Gastronomic kwenda Armenia
Kwenye ziara ya kula chakula huko Armenia, utatembelea kiwanda cha chapa cha "Ararat" (hapa utalahia konjak), kula chakula cha jioni kwenye mkahawa wa "Ararat Hall" (hapa hautapika tu vyakula vya kitaifa, lakini pia utahudhuria darasa la bwana. uliowekwa kwako na mpishi mpishi wa mkahawa huu), tembelea kiwanda cha kuuza nyama cha Noy, tembelea hekalu la Garni, ambapo utafundishwa jinsi ya kupika lavash - mkate wa kitaifa wa Armenia.
Ikiwa unataka, unaweza kwenda kwenye ziara ambayo inajumuisha malazi katika hoteli ya boutique, ukitembelea mikahawa bora na safari za vitendo kwa cellars za nchi.
Wapenzi wa divai wanaweza kwenda kwenye kijiji cha Areni - hapa kila mtu atapata fursa ya kutembelea kiwanda cha zamani zaidi ulimwenguni, na pia kuonja divai na kununua apricot, cherry, komamanga, kinywaji cha divai ya zabibu na ladha ya kushangaza kwenye bomba.
Ziara ya upishi kwenda Armenia itakupa uzoefu ambao hautasahau kamwe.
