Kula huko Ugiriki ni tamaduni nzima: mikahawa mingi na migahawa hapa imejitolea zaidi kwa chakula kuliko mikusanyiko mirefu.
Vyakula vya Uigiriki kimsingi ni mizeituni, mafuta ya mizeituni, jibini la feta, dagaa, mboga mboga na divai. Yote hii inaweza kufurahiya wakati wa kuwasili Ugiriki.
Chakula huko Ugiriki
Wagiriki wanapenda kula mboga na matunda: lishe yao ina saladi, kunde, mboga za mboga.
Sahani za mboga za kupendeza za wenyeji wa Ugiriki - yemista (mbilingani au nyanya iliyojaa mchele), saladi ya Uigiriki, dzatziki (saladi kulingana na mtindi na matango, iliyokamuliwa na manukato), mikate iliyojazwa bila tamu (nyama, mchele, mboga), fhassolada (nyanya-maharagwe- supu ya karoti).
Wagiriki wanapenda kupikia sahani zao na mafuta, maji ya limao, rigani na viungo vingine (oregano, karafuu, bizari, basil, mint, nutmeg).
Gharama ya sahani katika mikahawa na mikahawa ya Uigiriki inategemea eneo ambalo ziko: karibu na kituo na ukingo wa maji, gharama ya chakula ni ghali zaidi.
Ikiwa wewe ni mpenzi wa menyu ya samaki, basi Ugiriki itakuwa paradiso halisi kwako: hapa unaweza kula samaki kwa aina yoyote - moto, baridi, kuoka, chumvi, kama sahani kuu au saladi.
Unaweza kula wapi Ugiriki?
- baa (hapa unaweza kula sahani yoyote + wakati mwingine ngoma hupangwa hapa jioni);
- hasapotaverns (hapa unaweza kulawa sahani za nyama);
- psarotaverns (menyu za mabwawa haya zina menyu ya samaki peke yake, ambapo unaweza pia kuonja dagaa);
- psistario (hapa unaweza kulawa nyama, sahani zilizokaangwa zilizopikwa juu ya moto wazi);
- Tiropitadiko (wageni huhudumiwa hapa keki za kuvuta na jibini, mchicha na ujazo mwingine).
Vinywaji huko Ugiriki
Kinywaji kinachopendwa na Wagiriki ni kahawa: ni kawaida kumwaga ndani ya vikombe vidogo na kuitumikia na pipi na glasi ya maji baridi.
Mvinyo wa hapa anastahili uangalifu maalum: hakuna shamba moja la kibinafsi huko Ugiriki ambalo halikua zabibu. Kwa hivyo, kwa sahani za nyama na samaki, inafaa kuagiza retsina - divai na harufu nzuri ya coniferous, na ni bora kunywa matunda na pipi na divai ya moscato ya dessert.
Miongoni mwa vinywaji vikali vya pombe huko Ugiriki, mtu anapaswa kujaribu Metaxa konjak, vodka ya aniseed na vodka ya zabibu (raki).
Vinywaji vile hutolewa kujaribu mikahawa maalum - uzeri (hapa watapewa vitafunio vinavyolingana).
Ziara ya Gastronomic kwenda Ugiriki
Kwenda kwenye ziara ya gastronomiki kwenda Ugiriki, utalahia sahani ambazo ni zest ya nchi hii, na pia ujifunze jinsi ya kupika.
Kwa mfano, unaweza kwenda kwa ziara ya siku 8, wakati ambao utachukua safari, madarasa ya upishi kutoka kwa wapishi bora katika mkoa huo, tembelea soko, wineries na kitamu. Kwa kuongezea, kutakuwa na barbecues kwenye fukwe na kiamsha kinywa kwa njia ya picnic katika uwanja wa mizeituni..
Kwa kutembelea Ugiriki, utakuwa kwenye safari ambayo itakupa uzoefu wa ladha ya kuzama.
