Vyakula vya Kilatvia

Orodha ya maudhui:

Vyakula vya Kilatvia
Vyakula vya Kilatvia

Video: Vyakula vya Kilatvia

Video: Vyakula vya Kilatvia
Video: FAHAMU: Vyakula vya Kuongeza Kinga ya Mwili 2024, Novemba
Anonim
picha: vyakula vya Kilatvia
picha: vyakula vya Kilatvia

Vyakula vya Kilatvia vimeathiriwa na shule za gastronomiki za Urusi, Belarusi, Estonia, Ujerumani na Lithuania. Sahani za Kilatvia ni za kupendeza na rahisi kuandaa, na ladha maalum.

Vyakula vya kitaifa vya Latvia

Sahani za samaki na viazi ni maarufu huko Latvia: kwa mfano, hapa unaweza kuonja laini ya kuvuta sigara; samaki waliojaa mayai; pike caviar; viazi zilizooka na jibini; saladi za viazi. Mboga na mboga nyingine anuwai hufurahiya upendo kidogo: malenge na saladi za beet, supu ya chika na mchicha, supu ya puree ya mboga hupikwa huko Latvia. Walaji wa nyama wanapaswa kufurahi mbavu za nguruwe zilizokaangwa, kondoo kwenye mchuzi wa caraway, kila aina ya pate na soseji.

Je! Wewe ni jino tamu? Utapewa kufurahiya pudding ya mchele tamu, bagels za Riga zilizonyunyizwa na sukari ya unga, "bubert" (dessert iliyotengenezwa kutoka kwa puree ya matunda, protini zilizopigwa, semolina, cream na karanga), dumplings tamu na supu ya cherries.

Sahani maarufu za vyakula vya Kilatvia:

  • "Supu ya bia" (supu hii imetengenezwa kutoka kwa bia, jibini la kottage, cream ya sour, mayai, mkate, mbegu za caraway, sukari na siagi);
  • "Putra" (sahani hii ni pamoja na nyama, samaki, mboga, lulu au shayiri, bakoni, kunde, na mtindi au maziwa hutumiwa kama mavazi);
  • "Klops" (sahani kwa njia ya steak na mchuzi wa kitunguu);
  • "Camaro" (ni kitoweo cha kuku);
  • "Siltyu pudinsh" (casserole na sill na viazi zilizopikwa).

Wapi kula vyakula vya Kilatvia?

Katika msimu wa joto, utapata chakula cha kalori ya chini katika mikahawa ya Kilatvia, na wakati wa msimu wa baridi, chakula cha joto na cha kupendeza. Ikumbukwe kwamba wapishi wa Kilatvia huwa wanapika sahani za zamani za kisasa katika mikahawa halisi. Kwa sababu hii, katika vituo vingi vya upishi, wageni watapata kwenye menyu anuwai anuwai ya sahani zilizotengenezwa kutoka kwa mbaazi za kijivu au mkate wa rye.

Je! Umezoea kuacha vidokezo? Angalia ankara: mara nyingi malipo fulani ya huduma huongezwa kwa jumla.

Ili kukidhi njaa yako huko Jurmala, unaweza kutazama "Laivas" (mgahawa huu ni mtaalam wa sahani za kisasa za Kilatvia, kati ya hizo unapaswa kujichukulia vipuli vya pike, mikia ya crayfish na caviar nyekundu na sill ya Baltic na mayai ya tombo), huko Riga - katika "Lido Alus Seta" (Mkahawa huu wa huduma ya kibinafsi unachagua anuwai ya sahani za Kilatvia - unahitaji kuweka sahani zako unazozipenda kwenye tray, kisha nenda kwa malipo kukagua; kwa kuongezea, wapenzi wa bia wataipenda hapa - unaweza kuagiza kinywaji chochote cha povu kutoka kwa aina 120).

Kozi za kupikia huko Latvia

Wote wanaovutiwa wamealikwa kwenye somo la upishi huko Viesistaba katika Jekaba Barracks (Riga), ambapo wataweza kuandaa sahani kuu 2 za vyakula vya Kilatvia, vivutio 3 na dessert (ikiwa unataka, unaweza kuagiza somo la kibinafsi, pamoja na tu kwa kampuni ya marafiki wako). Na kuonja kwa kile kilichopikwa kitafanyika kwenye meza kubwa ya kulia.

Safari ya Latvia inapaswa kupangwa kwa Tamasha la Gastronomy (Agosti-Septemba, Riga), ndani ya mfumo ambao maonyesho ya chakula ya kimataifa "Chakula cha Riga" hufanyika.

Ilipendekeza: