Chakula nchini Finland kinajulikana na ukweli kwamba unapokuja nchi hii, unaweza kuonja sahani za Kifini zenye kupendeza, rahisi, kitamu na zenye afya.
Chakula nchini Finland
Chakula cha Kifini kina nafaka, bidhaa za maziwa, samaki, mboga, nyama, casseroles anuwai, supu, saladi.
Kwa kuwa matunda ya mwituni ya kula (buckthorn, lingonberry, cranberry, raspberry ya arctic) hukua nchini Finland, Wafini mara nyingi huitumia kama sahani ya pembeni. Kwa mfano, wanapenda kuongezea sahani zilizotengenezwa kutoka kwa nyama ya uwindaji au nyama ya elk na mawingu.
Bidhaa maarufu nchini Finland ni uyoga. Champignons, chanterelles za dhahabu, uyoga wa oyster, shiitaki, russula mara nyingi huongezwa kwenye sahani za hapa.
Upekee wa vyakula vya Kifini ni kwamba sahani nyingi zinaweza kuwa na samaki na nyama kwa wakati mmoja, au samaki na maziwa.
Huko Ufini, lazima ujaribu kalalaatikko (viazi zilizokaushwa na sill), klimpisoppa (supu ya samaki na vibanzi), kaalivelli (uji wa maziwa kulingana na mbaazi mchanga, shayiri ya lulu, karoti na kabichi ya kijani), savulohi (lax ya kuvuta), sahani za nyama (kondoo, elk, mawindo, kubeba nyama).
Wapi kula huko Finland?
Kwenye huduma yako:
- migahawa (wengi wao ni wamiliki wa nyota za Michelin na wabebaji wa alama ya kitaifa ya ubora "Ladha ya Finland");
- migahawa ya chakula haraka (Gesburger "", "McDonald's");
- pizzerias, kebabs, mikahawa na maduka ya keki.
Vinywaji huko Finland
Vinywaji maarufu vya Kifini ni kahawa, bia iliyotengenezwa nyumbani, kvass, na tinctures anuwai.
Mvinyo na pombe huko Finland zinaweza kununuliwa tu katika duka la Akko wa serikali (maduka ya kawaida huuza vinywaji na kileo cha si zaidi ya 4.7%).
Ikiwa unataka, unapaswa kujaribu kinywaji cha kitaifa cha nchi - vodka ya ndani ya Kossu.
Unaponunua bia ya hapa, zingatia lebo: bia iliyowekwa alama "l" ni ya bei rahisi na ina pombe ya chini, wakati majina "III" na "IV" yanaonyesha kuwa kinywaji ni ghali zaidi na nguvu.
Ziara ya Gastronomic kwenda Finland
Kufikia Helsinki kama sehemu ya ziara ya chakula, utatembelea soko la Hietalahti - hapa watakuambia juu ya bidhaa za mahali hapo, utaalam na maeneo ya ununuzi wa chakula na Finns, na pia kupanga kukuonja kwa bidhaa hizi.
Ikiwa unataka, unaweza kuandaa safari kwa hoteli ya mgahawa-Klaus K - hapa utasalimiwa na mpishi, ambaye atakuambia juu ya ukarimu, maisha ya kila siku na tabia ya chakula ya Finns. Kwa kuongeza, atakupa ladha ya vitafunio vyepesi na samaki wa Kifini (vendace, lax) na shrimps, na pia kinywaji laini kulingana na sindano za spruce.
Mbali na vivutio vingi, huko Finland utapata mikahawa, bistros, eateries, baa. Na kwa kutembelea masoko ya ndani ya jiji, unaweza kuchukua ziara bora zaidi ya utamaduni wa nchi, ukionja chakula cha asili na mikate iliyooka hivi karibuni.
