Chakula katika Ufilipino kina sifa ya bei ya wastani ya chakula. Vivyo hivyo inatumika kwa kutembelea mikahawa ya bei rahisi na mikahawa ya katikati.
Chakula katika Ufilipino
Vyakula vya Kifilipino vimechukua mila ya upishi ya Uchina, Uhispania, Malaysia. Sahani za chakula hiki sio za manukato kama, kwa mfano, sahani za Thai - vitunguu, vitunguu, na tangawizi hutumiwa hapa kuongeza viungo. Chakula cha Wafilipino kina matunda na mboga, nyama, samaki, dagaa, mchele.
Katika Ufilipino, jaribu merienda na pulutan (vitafunio vidogo vya samakigamba); nguruwe zilizokatwa kwenye mchuzi wa karanga (carre-carre); maembe yaliyochonwa; nguruwe anayenyonya (lechon); nyama ya nguruwe au kuku iliyokatwa kwenye mchuzi wa soya na siki na vitunguu (adobo); samaki wa samaki (bagoong); samaki mweupe wa kukaanga (Daing na Bangus). Kwa kuongezea, huko Ufilipino unaweza kulawa sahani anuwai zilizokopwa kutoka kwa vyakula vya Wachina na Uropa, lakini ikitafsiriwa kwa njia ya kawaida.
Jino tamu inapaswa kufurahiya dessert iliyotengenezwa na maziwa ya nazi na pudding ya mchele (mchanganyiko huu umeoka kwenye oveni, na sahani iliyomalizika imepambwa na mayai ya bata na jam).
Wapi kula katika Ufilipino? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa ambapo unaweza kulawa anuwai ya sahani za kawaida;
- migahawa ya chakula haraka ya minyororo ya kimataifa na Ulaya.
Huko Ufilipino, unaweza kula ili kula katika vituo vya mlolongo wa ndani, kama vile mikahawa ya Chowking inayohudumia sahani za Kifilipino-Kichina kama vile tambi za kukaanga na mchele, na Jollibee akihudumia tambi, kuku wa kukaanga, na mchele na mchuzi.
Vinywaji huko Ufilipino
Vinywaji maarufu vya Ufilipino ni chai, kahawa, tsokolate (kinywaji cha chokoleti), juisi, matunda vinywaji baridi, bia, tequila, ramu, gin.
Wapenzi wa bia wanaweza kujaribu San Miguel huko Ufilipino, na Heineken, Corona, Budweiser.
Ikumbukwe kwamba vinywaji vyenye pombe ni vya bei rahisi nchini.
Ziara ya chakula kwa Ufilipino
Kwenda likizo kwa Ufilipino, unaweza kuonja kitoweo cha ndani - mayai balut (hii ni yai la bata ambalo matunda bado hayajatengenezwa kabisa - hayana manyoya na mifupa). Kila jioni (5:00 jioni), wapishi wa ndani huingia barabarani na mabanda ya nyumbani, meza au kaunta ili kuanza kuuza kitamu hiki.
Ziara ya gastronomiki ya Ufilipino inapaswa kuanza na kutembelea mikahawa ya karibu na vyakula vya jadi, na kwa raha yako, unaweza kwenda kwenye Matunzio ya Mango kwenye kisiwa cha Cebu kuona jinsi embe inakua na kuonja matunda haya matamu.
Ufilipino ni ndoto sio tu kwa wale wanaopendelea likizo ya pwani (kuna pwani nyingi zilizooshwa na maji, rangi ya kupendeza ya azure, na pia kufunikwa na mchanga mweupe wa asili ya matumbawe), safari za kusisimua, kupiga mbizi na kutumia, lakini pia paradiso kwa wapenzi wa chakula kitamu …
