Kula nchini Mongolia kunajulikana na ukweli kwamba sahani nyingi za kitaifa zina mafuta, kwa hivyo, wakati wa kwenda likizo kwenda Mongolia, inashauriwa kuchukua na wewe dawa ambazo hupunguza matokeo mabaya baada ya karamu nyingi na ya kuridhisha.
Chakula nchini Mongolia
Chakula cha Wamongolia kina bidhaa za maziwa, nyama (mbuzi, nyama ya ng'ombe, kondoo, nyama ya farasi, ngamia na nyama ya marmot), samaki, mboga, matunda, mkate. Sahani za kienyeji mara nyingi husafiwa na zafarani, karanga, pilipili, majani ya bay, vitunguu na vitunguu.
Sahani za jadi za Kimongolia ni kondoo wa kuchemsha na mafuta mengi, mchele au tambi. Ikumbukwe kwamba nyama nchini kawaida huliwa bila kupikwa ili kuhifadhi vitamini katika bidhaa hii.
Maziwa ni bidhaa maarufu kati ya Wamongolia, ambayo sio tu hunywa katika hali yake safi, lakini pia hutumia kwa madhumuni mengine. Kwa mfano, wao hutumia maziwa ya mare kutengeneza kamis na vodka, na maziwa ya kondoo na ng'ombe kutengeneza varenets na siagi.
Katika Mongolia, jaribu dumplings za mvuke (buuz); mwana-kondoo aliyechomwa kutoka ndani na mawe ya moto (boodog); mikate na kujaza nyama - nyama ya nyama ya ng'ombe au farasi ("khashur"); mjinga ("mpiganaji"); sausage ya damu ("tsusanhiam"); tambi na nyama. Ikiwa wewe ni shabiki wa kula kwa afya, zingatia maziwa na bidhaa za maziwa zilizochonwa - mtindi usiotiwa sukari, ayran, kumis, jibini la jumba (safi na kavu "aaruul").
Wapi kula katika Mongolia? Kwenye huduma yako:
- mikahawa na mikahawa na vyakula vya kitaifa na Ulaya;
- migahawa na chakula cha bei rahisi na kitamu cha Wachina;
- migahawa ya vyakula vya haraka (KFC).
Vinywaji huko Mongolia
Vinywaji maarufu vya Wamongolia ni chai na maziwa, kumis, "arkhi" (vodka iliyotengenezwa kutoka kwa maziwa ya mare), "airag" (mwangaza wa mwezi uliotengenezwa). Kutoka kwa aina ya bia ya ndani ni muhimu kujaribu "Sengur", "Chingis", "Borghio", na kutoka kwa aina ya vodka - "Zolotoy Chingis", "Genghis Khan", "Soyombo".
Ziara ya chakula kwa Mongolia
Ikiwa utaenda likizo kwenda Mongolia, uvuvi katika maeneo safi ya kiikolojia utaandaliwa kwako - hautafurahiya tu uvuvi, lakini pia ladha sahani kutoka kwa sturgeon, lax na samaki wa samaki nyeupe, wanajulikana na ladha ya juu (ikiwa hautaki kuvua samaki, unaweza kupendeza maumbile ambayo hayajaguswa, usafi wa maziwa na mito). Kwa kuongezea, utaweza kufahamiana na maisha ya wahamaji wa nyika.
Mapumziko nchini Mongolia yatakufurahisha na nyanda zisizo na mwisho, maziwa safi, fursa nzuri za burudani ya kazi (msafara na safari za magari, uvuvi, uwindaji, upigaji mishale, kusafiri), makaburi mazuri ya Ubudha, ukarimu mzuri na vyakula vya ukarimu.
