Wakati wa likizo katika mji mkuu wa Armenia, haupaswi kufikiria juu ya wapi kula Yerevan. Kuna mikahawa mingi na mikahawa iko halisi kwa kila hatua.
Katika vituo na vyakula vya kitaifa, utapewa kulawa "khash" (mchuzi tajiri na aina kadhaa za nyama), kivutio "bastyrtat" (vipande vya nyama ya nyama ya kuchemsha na mchuzi wa sour cream na walnuts ya ardhi), "putuk" (supu ya mbaazi na mchuzi wa nyama), barbeque, tolma, kyuftu, lavash.
Wapi kula bila gharama kubwa huko Yerevan?
Unaweza kula kwenye bajeti katika chakula cha haraka cha Kiarmenia na mikahawa ya bei rahisi - "Doner Kebab", "Rena", "Karas", "Retro Cafe", "Tashir Pizza", "Tutti Frutti", "Khohanots ya Arevelyan".
Unaweza kula chakula cha bei rahisi kwa kutembelea mkahawa wa Khinkali, ambao hutumia vyakula vya Kirusi na Kiarmenia. Hapa unaweza kuagiza vitafunio anuwai na kachumbari, mboga mboga na mimea, kila aina ya khinkali (iliyokaangwa, kuchemshwa, na nyama, na jibini).
Wapi kula kitamu huko Yerevan?
- Dolmama: Sahani ya saini ya mgahawa huu wa Kiarmenia ni dolma, ambayo mapishi yake yamebadilishwa kidogo hapa - nyama ya kusaga imebadilishwa na vipande vya nyama, na kwa ujumla sahani hiyo ni spicier kwa sababu ya utumiaji wa manukato kama rosemary na pilipili..
- "Old Erivan": mgahawa huu wa Armenia unawaalika wageni wake kujifunza siri zote za vyakula vya kitaifa - hapa inafaa kuagiza khash, shashlik, pasus tolmu. Mambo ya ndani ya asili, huduma ya hali ya juu, muziki wa moja kwa moja ni bonasi ya kupendeza.
- Ai Leoni: Mkahawa huu huwapa wageni wake kufurahiya vyakula vya Kiitaliano - ravioli (nyeusi sepia samaki ravioli, shrimp ravioli na mchuzi wa mascarpone), tambi, sahani za dagaa, michuzi anuwai, tiramisu na vinywaji vingine vya kupendeza vya mascarpone.
- Havana: Mahali hapa ni mtaalam wa vyakula vya Ulaya, Kiitaliano, Kiarmenia na Mexico. Taasisi hii ni mgahawa, kilabu na cafe: katika huduma yako - athari nyepesi na sauti, programu ya kupendeza ya onyesho, jazba, sigara … Kuna kumbi kadhaa, kwa mfano, katika ukumbi wa mashariki utapata hooka, mazulia ya kitaifa, mito na hema mviringo.
- Caucasus: Tavern hii hutumikia sahani zilizoandaliwa kulingana na mapishi ya zamani ya Caucasus. Hapa unaweza kujaribu kharcho, khachapuri, chkmureli, tolma, shashlik ya Kiarmenia, kondoo katika tonyr, sahani za samaki za samaki, chai ya Armenia na chai ya thyme, chai ya linden.
Ziara ya Gastronomic ya Yerevan
Katika Yerevan, utapewa kutembelea Kiwanda cha Brandy, ambapo unaweza kuonja brandy ya kuzeeka tofauti, tembea kwa cellars na semina za kiwanda, ambapo watakuambia juu ya utengenezaji wa kinywaji hiki.
Wakati wa kupumzika huko Yerevan, unaweza kula vitafunio katika mikahawa mingi, maduka ya keki, baa za vitafunio, mikahawa na vyakula vya kitaifa na vingine vya ulimwengu.
