Merika ya Amerika iko nyumbani kwa uvumbuzi na bidhaa nyingi za kupendeza na muhimu. Waliwapa jean za ulimwengu, magari ya Ford na Coca-Cola, na ziara za miji ya Amerika na mbuga za kitaifa ni ndoto ya watalii wengi wa Urusi. Lakini kuna njia nyingine ya watalii huko Merika, ambayo inamaanisha kujua divai za Merika. Wao ni maarufu sana sio tu nyumbani, bali pia nje ya nchi. Sababu ya mahitaji haya ni rahisi sana - mchanganyiko bora wa bei nzuri na ubora mzuri, na kwa hivyo Mmarekani wa kawaida kutoka nje ya duka hakika ana kwenye gari lake chupa kadhaa za divai nyekundu au nyeupe kavu.
California - Makka ya Mvinyo
Mashamba ya mizabibu makubwa na mapana zaidi nchini Merika iko katika jimbo la California. Ni kiongozi asiye na ubishi wa tasnia ya divai ya Amerika na 90% ya shamba za mizabibu za nchi zimejilimbikizia hapa. Kiasi cha uzalishaji wa divai huko Merika inachukuliwa kuwa muhimu zaidi ulimwenguni nje ya Ulimwengu wa Kale.
Hali ya hewa kavu na ya joto ya California haifanani kabisa na hali ya jadi ya Uropa kwa zabibu zinazokua, na kwa hivyo divai za hapa ni safi sana na hutamkwa kwa matunda. Watengenezaji wa divai huko Merika wanaungwa mkono sana na Kituo cha Sayansi cha Chuo Kikuu cha California, ambacho huendeleza uvumbuzi wa kiufundi katika uzalishaji.
Nini cha kuchagua
Mvinyo ya USA ni orodha tajiri ambayo kila mtu mzuri anaweza kupata kinywaji kwa kupenda kwao:
- 80% ya uzalishaji wote katika tasnia ya divai ya California imejitolea kwa utengenezaji wa vin za mezani. Zinapatikana kwa kuchochea wort bila kuongeza pombe. Mvinyo ya meza ya Merika ni pamoja na nyekundu, nusu kavu na nyekundu nyekundu na rosés.
- Mvinyo yenye kung'aa hutengenezwa na inahitajika sana Merika. Kama mfano wa champagne ni nyekundu, nyeupe na nyekundu mvinyo kavu na tamu-tamu.
- Mvinyo iliyoimarishwa kutoka USA ni Madeira ya jadi, bandari na sherry.
- Aina ya Vermouth Martini.
Sehemu ya tano tu ya divai yote iliyozalishwa Merika ni nyekundu, 15% nyingine ni rosé, na chupa zingine zilizosafirishwa kutoka kwa mvinyo wa California ulimwenguni kote ni divai nyeupe. Kila lita ya kumi ya divai ya Amerika ni bidhaa yenye ubora wa hali ya juu.
Na orodha ndogo ya aina zilizopandwa, watengenezaji wa divai wa California hupata vinywaji anuwai. Kuchanganya Chardonnay na Riesling, Semillon na Sauvignon Blanc, wakiongeza mapipa ya mwaloni kama vyombo vya kuzeeka, huunda bidhaa ya kipekee ambayo hata Wafaransa wanapenda kununua.
